¿En qué mes están las ciruelas?

Las ciruelas pertenecen a la familia de las Rosáceas. Las ciruelas también se llaman ciruelas cereza. Su altura es generalmente de unos 12 metros. Su copa es ancha y redonda, la corteza es de color marrón grisáceo y las ramas viejas son generalmente de color marrón púrpura y sin terciopelo. Además, suele madurar hacia mayo.

Época en la que las ciruelas están maduras y en el mercado.

Las ciruelas son una fruta de verano y otoño que generalmente crece bien en suelos bien drenados. Actualmente se distribuyen principalmente en Hubei, Jiangsu, Zhejiang, Gansu, Sichuan, Yunnan y otros lugares.

Zhejiang Huamei: Suele madurar alrededor de marzo y es la época más ácida. Suele volverse dulce a los pocos meses.

Ciruela de Sichuan: Se separa la semilla y la pulpa, quedando el fruto crujiente y tierno. El fruto es redondo u achatado, con una superficie de color amarillo verdoso.

Cómo comer ciruelas correctamente

Las ciruelas son un alimento refrescante. Comer demasiado puede provocar flema excesiva y daños en los dientes. Se recomienda que de 4 a 8 ciruelas a la vez sea suficiente. Además, se puede utilizar para encurtir o hervir en una olla con azúcar de roca para hacer mermelada de ciruela.

Efectos y funciones de las ciruelas

Las ciruelas son ricas en nutrientes. Contiene grasas, caroteno, vitamina B, azúcar, proteínas, hierro, glicina, calcio, fósforo y otros oligoelementos. Puede producir líquido y calmar la sed, fortalecer el bazo y el apetito, calmar la sed y la sequedad de boca, acelerar la motilidad gastrointestinal y retrasar el envejecimiento.