¿A qué sabe el níspero?
Maridaje con níspero.
1. Fruta de níspero de vino de grano puro: el etanol puede convertir fácilmente los carotenoides de la fruta de níspero en sustancias que promueven la oxidación y atacan las células normales, lo que es perjudicial para la salud física y mental.
2. Níspero de leche: La proteína de la leche se combina con el ácido málico del níspero y se convertirá en ácido cítrico. Si el ácido cítrico alcanza un cierto nivel, la leche se precipitará.
3. Trigo y fruto del níspero: El trigo fortalece el bazo y el estómago y detiene la disentería, nutre los riñones e induce la sudoración, elimina el calor y sacia la sed. Sin embargo, comerlo con fruto del níspero puede provocar flema fácilmente.