¿Cómo mojar el jugo de hongos?

Ingredientes: hongo negro

Accesorios: zanahoria, cilantro, pimiento rojo.

Condimentos: esencia de pollo, azúcar, pimiento rojo, cebolla, jengibre, ajo, aceite vegetal, salsa de soja, sal, vinagre balsámico.

Pasos de producción

1. Después de remojar el hongo en agua fría, cortar las raíces y romperlo en pequeñas flores.

2. la olla y añadir el hongo negro. Escaldar durante 3 minutos, sacar, enjuagar la mucosidad de la superficie con agua fría;

3. Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas de ojo de res, escaldar en agua hirviendo. durante 1 minuto y retirar;

4. Picar la cebolla, el jengibre y el ajo en un tazón pequeño, calentar aceite vegetal y verterlo encima para cocinar hasta que esté fragante;

5. Añade una cantidad adecuada de salsa de soja, sal, vinagre balsámico y azúcar según tu gusto y mezcla bien. Prepara la salsa aromatizada;

6. Pon los hongos negros y las zanahorias en un bol y vierte. la salsa, espolvorear con cilantro picado y aros de pimiento rojo y mezclar bien.