¿Gui Manlong y Green Tea son una familia?
El restaurante Green Tea se estableció en 2008 y está ubicado junto al Lago del Oeste en Hangzhou. Está comprometido a heredar la cultura local y la sabiduría gastronómica popular de China, recopilar tradiciones populares dispersas y alimentos de cocina popular, aprovechar la combinación de métodos de catering y especias occidentales, proporcionar comida tradicional clásica china y heredar la cultura china.
La primera tienda de Gui Manlong abrió en Shanghai en 2013. En ese momento, marcas conocidas como Grandma's Home y Green Tea competían en el circuito gastronómico de Hangzhou. Como novato, Gui Manlong rápidamente se convirtió en un caballo oscuro debido a su ambiente exquisito y platos exquisitos. En Jiangsu y Zhejiang, cada año se abre una tienda, una tienda de moda. Hasta el día de hoy, Gui Manlong sigue siendo popular. Cada vez que abre una nueva tienda, atrae a muchos clientes para que se registren y se convierte en el administrador del tráfico local.
Características de Guimanlong: Experiencia gastronómica inmersiva
Se puede decir que Guimanlong es el pionero de la experiencia gastronómica inmersiva. Cada tienda, tema y escena tiene su estilo único. Porque los clientes se sientan a comer comida deliciosa, pero muchas veces la percepción proviene del espacio. La percepción de la nariz, la boca, la garganta y los ojos es la experiencia gastronómica general.
Por ejemplo, la tienda temática Guangxi Manlong Peach Blossom Villa reproduce la elegante belleza de la antigua Peach Blossom Villa en Hangzhou: pequeños puentes, agua corriente, pabellones, canoas... por todas partes. Los camareros con faldas largas de seda deambulan tranquilamente y hay puestos al aire libre donde se cuecen platos exclusivos a fuego lento frente a los clientes.