Introducción a la casa de té Zhengxingde
La Casa de Té Zhengxingde fue fundada en 1738 (el tercer año del reinado de Qianlong de la dinastía Qing) y tiene una historia de más de 260 años. Originalmente llamada Casa de Té Zhengxinghao, pasó a llamarse Casa de Té Zhengxingde en 1857, el séptimo año del reinado de Xianfeng en la Dinastía Qing. Debido a que su fundador es de nacionalidad Hui y cree en el Islam, Zhengxingde es una casa de té musulmana. En 1898 (el año 23 del reinado del emperador Guangxu), se inauguró la casa de té Zhengxingde de Beijing en Caishikou, Niujie, donde se reunía el pueblo Hui. Debido a su marca "halal", es muy popular entre el pueblo Hui. El negocio es muy próspero y se ha convertido en una casa de té halal única y tradicional en Beijing durante más de 100 años, muy favorecida por los consumidores. "Zhengxingde Tea House" utiliza té de primavera del norte y este de Fujian como materia prima y lo procesa cuidadosamente para preparar té de jazmín de alta calidad. Prestando atención a la calidad interior y no a la apariencia, la sopa se caracteriza por un color claro y rico, resistencia a la formación de espuma y fragancia. Es refrescante e inolvidable después de beberlo. La casa de té no sólo destaca las características del té perfumado, sino que también opera una gama completa de variedades, las categorías comerciales incluyen cientos de variedades en siete categorías: té perfumado, té verde, té negro, té oolong, té negro, té blanco y té amarillo; té.
Después de la fundación de la Nueva China, la tradicional Casa de Té Zhengxingde asumió la promoción de la cultura nacional del té como su propia responsabilidad, heredó y desarrolló aún más la tradición de las tradicionales casas de té y estableció productos verdes y Bases de producción de té libres de contaminación en el norte y este de Fujian según procesado y producido por artesanías tradicionales. En 2003, se estableció Beijing Zhengxingde Tea Co., Ltd., formando una empresa de cadena de té tradicional que integra producción, procesamiento y ventas.
En 1999, el Ministerio de Comercio Interior la nombró "Marca tradicional china"; en 2001, la Estación de Inspección de Calidad del Té de Beijing la designó como unidad de venta de té; Hasta 2006, fue calificada como empresa confiable por la Administración Municipal de Industria y Comercio de Beijing. En 2004, la Asociación de la Industria del Té de Beijing le otorgó el título de Empresa con Calidad de Servicio Confiable; en 2005, aprobó la certificación del sistema de gestión de calidad internacional ISO 9001:2000 y entró en las filas de la gestión internacional avanzada en términos de calidad del producto; , calidad del servicio y estándares de gestión. En 2006, la compañía ganó los títulos de Empresa Comercial Famosa de Beijing y Tienda Comercial Destacada de Beijing. Al mismo tiempo, la tecnología de producción y procesamiento del té de jazmín de Zhengxingde se ha incluido en el patrimonio cultural inmaterial de Beijing.