Cómo hacer delicioso pastel de frijoles rojos con leche de coco, la forma más auténtica de hacer pastel de frijoles rojos con leche de coco.
Pasos
1. Remojar los frijoles rojos y el agar con anticipación y cocinar los frijoles rojos en una olla a presión.
2. Ponga los frijoles rojos cocidos, el agua de frijoles rojos, el azúcar blanca (o azúcar de roca), la leche de coco y el agar blando en una olla y caliente para derretir el agar. La proporción de agar a agua es de aproximadamente 1:50.
3. Vierta los frijoles rojos con leche de coco ligeramente enfriados en el molinillo y refrigere por unos minutos.
4. Una vez determinado el molde, se puede desmoldar. Si tienes miedo de que no te sea fácil desmoldar, puedes aplicar un poco de aceite de cocina en el molde.