Auténtica receta de barbacoa coreana
El método es el siguiente:
Paso 1: Cortar la panceta de cerdo y picar el jengibre y el ajo;
El segundo paso es añadir salsa de soja ligera, miel, aceite de sésamo y caliente. salsa y revuelva uniformemente;
El tercer paso, agregue algunas semillas de sésamo blanco crudo y revuelva;
El cuarto paso, revuelva todos los ingredientes y deje marinar durante 1 hora;
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El quinto paso, extiende cada trozo de carne para que entre aire en la sartén (recuerda forrarla con papel engrasado o papel de aluminio. Hoy lo olvidé, así que la limpieza es más laboriosa;
Paso 6: Hornear a 160°C durante 15 minutos. Voltear cada 5 minutos;
Séptimo Paso: Espolvorear unas semillas de sésamo blanco cocidas.