¿Cuál es más saludable, el jarabe de fructosa o el azúcar blanca?
El jarabe de fructosa tiene un alto dulzor debido a su alta proporción de fructosa, pero debido al diferente metabolismo de la glucosa y la fructosa, su valor de IG no es alto.
Todas las células del cuerpo humano pueden metabolizar la glucosa. La glucosa pasará rápidamente a la sangre después de comer, elevando rápidamente el azúcar en sangre y proporcionando energía al cuerpo. Pero el principal sitio metabólico de la fructosa es el hígado, porque no existe una enzima limitante en el hígado para limitar la velocidad de reacción, por lo que básicamente la cantidad de fructosa que ingiera será absorbida por el hígado y almacenada en forma de grasa.
Precauciones al almacenar el azúcar blanco
1. Cabe señalar que durante la vida útil del azúcar blanco, el azúcar blanco debe colocarse en un ambiente con una temperatura inferior a 10°C y. una humedad inferior a 50°C, por lo que los ácaros no tienen condiciones para reproducirse. Al mismo tiempo, cabe señalar que el azúcar blanco se debe comprar en pequeñas cantidades y varias veces para minimizar el tiempo de almacenamiento y evitar la caducidad del azúcar blanco debido a un almacenamiento inadecuado después de abrirlo.
2. Si se abre el caramelo, se debe envasar en una botella de vidrio limpia y libre de humedad y guardar en un lugar fresco y seco. Además, recuerda escribir la vida útil en el frasco y evita los snacks y el azúcar caducado.
Para consultar el contenido anterior, consulte la Enciclopedia Baidu: jarabe de fructosa.