Los beneficios nutricionales de los piñones y el maíz
Los piñones tienen un sabor dulce, son cálidos por naturaleza, beneficiosos para el qi y el bazo, hidratan y suavizan los intestinos. Puede utilizarse para la tos sequedad pulmonar, la piel seca, la sequedad intestinal y el estreñimiento. Los piñones contienen proteínas, ácido linoleico, aceites volátiles, calcio, fósforo, hierro, etc. El maíz también se conoce como maíz y choclo. Es de sabor dulce y de naturaleza neutra, y tiene los efectos de fortalecer el bazo y apetecer, eliminar la turbidez y la diuresis, reducir los lípidos y la presión arterial, etc. Indicado para cálculos del tracto urinario, hipertensión, hiperlipidemia, etc. El maíz contiene más almidón, proteínas, calcio, vitaminas, etc. que el arroz. El aceite de maíz contiene ácido linoleico, sitosterol, lecitina, vitaminas y es rico en celulosa. El consumo prolongado puede reducir el colesterol y suavizar los vasos sanguíneos. Es un alimento ideal para pacientes con enfermedades cardiovasculares, coronarias y obesidad. Además, el maíz también contiene iones de magnesio, que pueden inhibir el crecimiento de células cancerosas. El ácido glutámico que contiene es un aminoácido esencial para el cuerpo humano y tiene un buen efecto de desarrollo cerebral. Puede mejorar la memoria y promover el metabolismo de las células cerebrales. El maíz frito con piñones es una buena dieta para prevenir y tratar la obesidad, la hiperlipidemia, la hipertensión y las enfermedades coronarias.