Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cómo limpiar cangrejos nadadores?

¿Cómo limpiar cangrejos nadadores?

1. Simplemente llévalo a casa y tíralo en un recipiente, luego vierte un poco de agua. Agregue unas cucharadas de sal, revuelva y remoje en agua ligeramente salada durante aproximadamente una hora. El propósito de este paso es dejar que vomite la suciedad de su estómago. Es necesario cambiar el agua varias veces mientras se remoja. Cuando el agua se aclaró lentamente, las cosas sucias fueron escupidas rápidamente.

2. Empieza a cepillarte los dientes. Utilice un cepillo de dientes un poco más duro que limpie mejor. Primero lo remojamos en agua y luego lavamos el lomo, el abdomen, la boca y los costados del cangrejo. Luego cepilla sus pinzas y sus seis patas.

3. Asegúrese de controlar sus alicates firmemente con las manos para evitar pellizcarse las manos. Luego abrimos su tapa, exprimimos una parte negra de su cuerpo, que era su excremento, y luego le quitamos la suciedad del interior.

Hay que quitarle las branquias al cangrejo. Crece en el vientre del cangrejo. Parecen cejas y son dos hileras de material suave y peludo. Hay muchos gérmenes en su interior, que son perjudiciales para el cuerpo humano, por eso hay que limpiarlos y luego los cepillaremos con cuidado.

5. Compruebe si tiene algo negro o turbio en el estómago. Una vez limpio todo, se puede reservar.