¿Pueden las enzimas vegetales ayudarte a perder peso?
La verdad: el nutricionista nacional Lu señaló que la esencia de las enzimas son las enzimas. Las enzimas son proteínas tras su administración oral, se desnaturalizarán o incluso se descompondrán por la acción de las proteasas del ácido gástrico y del jugo digestivo, perdiendo su actividad biológica. Este método de elaborar materias primas a partir de azúcar y sellarlas para su almacenamiento es básicamente el mismo que el proceso de elaboración del kimchi. Su esencia es una fermentación natural. Sin embargo, el contenido de enzima en todo el caldo de fermentación es muy bajo y no puede alcanzar una cantidad eficaz. Además, los otros componentes de la "enzima de fruta", el ácido láctico y el alcohol, como principales productos de fermentación, no tienen el efecto promotor de ". enzima de la fruta".
No sólo eso, comer "enzimas de frutas" también puede causar ciertos daños a la salud. Las enzimas caseras requieren la adición de una gran cantidad de azúcar, lo que aumenta la ingesta de azúcar. Además, en la naturaleza, la composición microbiana de la superficie de las frutas es muy diversa. Además de las levaduras o bacterias del ácido láctico necesarias para la fermentación, existen otros microorganismos potencialmente dañinos.
Una vez que el proceso de producción es un poco descuidado, diversas bacterias durante el proceso de fermentación se reproducirán rápidamente, y la "enzima de la fruta" producida de esta manera no solo no será saludable, sino que también representará una amenaza para la salud.