Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Práctica de la enzima carambola

Práctica de la enzima carambola

Enzima de frutas

Primero: Preparar una botella de vidrio sellada con una capacidad de unos dos litros.

2. Prepare dos materiales principales para encurtir enzimas de frutas: de 7 a 8 limones, 500 gramos de azúcar moreno o azúcar moreno (el azúcar de roca también es aceptable).

Tercero: Frutas: Lo mejor es centrarse en las frutas tropicales comunes, como papaya, piña, carambola, guayaba, pitahaya, etc. Si te gustan las frutas extranjeras, también puedes añadir uvas o fresas.

Método de preparación: muy sencillo y fácil, poner en la botella de cristal una capa de limón, luego una capa de piloncillo, y por último una capa de fruta, luego limón, piloncillo y finalmente fruta. . hasta llenarlo. Sí, sellarlo nuevamente. Después de guardarlo durante unas tres semanas, puedes abrirlo y beberlo. Además, si quieres que lo tomen tus hijos, puedes marinarlo durante una semana, porque cuanto más tiempo se macera, más fuerte será el sabor del vino. Además, cabe señalar que durante el proceso de producción se deben mantener las manos limpias y las frutas (cítricos, piña, pitahaya) se deben secar al aire y pelar después del lavado para evitar la humedad. De lo contrario, la calidad de la enzima puede verse afectada.

El sabor de la enzima de la fruta es ácido y astringente, y si se fermenta bien, ¡tendrá un poco de sabor a vino! Sin embargo, no todo el mundo puede aceptar el sabor de las enzimas de las frutas. De hecho, el orujo fermentado se puede poner en una licuadora y mezclarlo hasta obtener pulpa, guardarlo en el refrigerador y sacarlo y enjuagarlo en cualquier momento y en cualquier lugar. ¡No lo desperdicies!

Si un día estornudas y empiezas a sentirte incómodo, y casualmente tienes un bote de enzima en casa, bebe media taza. Las enzimas de frutas tienen efectos especiales sobre los resfriados.

Se deben evitar las enzimas cerveceras:

1). Evite comprar frutas con la cáscara dañada.

2). Asegúrese de que todos los contenedores estén limpios, secos o secados al aire.

3) Intenta utilizar sacarosa o borneol en lugar del azúcar blanco común.

4) Mantener alejado del agua y el aceite durante el proceso de elaboración y mantenerlo limpio para evitar el moho.

5) Lavar y pelar las frutas que hayan sido rociadas con pesticidas.

6). Si el contenido de azúcar es insuficiente, se puede añadir dentro de dos semanas mientras la enzima aún esté activa.

7). Si desea conservar la enzima por más tiempo, debe agregar más azúcar para evitar que la enzima se deteriore y huela.

Eficacia enzimática:

Enzima de aloe

Eficacia: diluye las manchas oscuras, hidrata la piel y favorece el metabolismo cutáneo.

Enzima de manzana

Eficacia: Nutre el corazón y el qi, fortalece el estómago y el bazo.

Enzima de uva

Eficacia: antifetal, reponedora de qi y sangre.

Enzima de la piña

Efectos: disminuye la presión arterial, diurético, elimina la humedad, mejora la digestión, elimina los desechos.

Papaína

Efectos: Mejora la vista, elimina el calor y alivia el estreñimiento, descompone la grasa.

Enzima de granada envejecida

Efectos: diuresis, regulación intestinal, digestión.

Enzima de jengibre

Eficacia: disipar el frío, disipar el viento y eliminar la humedad

Enzima aliina

Eficacia: diuresis y reposición de energía.

Enzima de rábano blanco

Eficacia: Mejora el sistema respiratorio.

Enzima del melón amargo

Eficacia: eliminar el calor, calmar la sed y resistir enfermedades

Enzima integral de piña y manzana

Eficacia: ayudando a la digestión y tratando el estreñimiento.

Enzima Integral de Aloe Vera y Piña

Eficacia: laxante, artritis, belleza y desintoxicación, nutritiva y fortalecedora, favorecedora del metabolismo

Enzima Integral de Aloe Vera y Fruta Longan

Eficacia: Reduce los lípidos en sangre, elimina el calor y reduce el fuego, antienvejecimiento y embellece la piel, hidrata los intestinos y calma los nervios.