¿Cómo comer caquis sin astringencia?
El sabor astringente se puede eliminar de las siguientes maneras:
1. Método de remojo en agua tibia: Remoje los nuevos caquis astringentes en agua a aproximadamente 50 °C durante un día y una noche para eliminar el sabor astringente.
2. Método de remojo en agua de lima: Remojar los caquis astringentes en 1 a 5 de agua de lima (para clarificar). Después de una semana, la astringencia desapareció.
3. Método de pulverización: Poner los caquis astringentes en un recipiente de cerámica y rociar vino blanco (dos veces después de tres o cuatro días, se puede eliminar la astringencia).
4. Método de envasado mixto: Mezcle caquis astringentes con peras y manzanas maduras en un recipiente, ciérrelos y la astringencia desaparecerá al cabo de una semana.