Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Los productos de té de roca Wuyi se dividen en cinco variedades: Narciso, Canela, Dahongpao, Mingcong y especies exóticas. ¿Cuáles son sus características?

Los productos de té de roca Wuyi se dividen en cinco variedades: Narciso, Canela, Dahongpao, Mingcong y especies exóticas. ¿Cuáles son sus características?

1. Serie Dahongpao

Dahongpao es una serie de abetos famosa, pero como es la más famosa, figura como una serie separada.

El Dahongpao se puede dividir en los siguientes tres tipos.

(1) Beidou No. 1 Dahongpao: El descendiente directo del Dahongpao plantado en el pico Beidou fue cultivado por el maestro Yao Yueming cortando las ramas del árbol madre Dahongpao.

(2) Khitan Dahongpao: el maestro Chen Dehua cortó ramas del árbol madre Dahongpao y las cultivó con éxito mediante esquejes. Llamó a estos árboles de té Khitan.

(3) Dahongpao a juego: se refiere al Dahongpao con dos o más hojas de té del árbol madre Dahongpao, también llamado Dahongpao comercial.

2. Serie Canela

La canela es una de las principales variedades del té de roca Wuyi. Fragante y canela, según las diferentes montañas y campos, el té de osmanthus se puede dividir en

Carne de res: té de osmanthus producido en Niulankeng.

Carne de caballo: Té de Osmanthus producido en Matouyan.

Huirou: Té de Osmanthus producido en Huiyuankeng.

3. Serie Narciso

El área de plantación de té de narciso es la más grande de la montaña Wuyi e incluso de Fujian. La suavidad del té Narcissus Narcissus es la más destacada. Cuanto más viejo es el árbol del té, más obvia es esta suavidad.

El té de darciso se puede dividir en narciso común, narciso de cedro alto y narciso de cedro viejo. Un árbol de 30 años se llama narciso abeto alto; un narciso viejo puede llamarse narciso viejo si tiene más de 50 o 60 años.

4. La famosa serie de racimos

Se refiere a la selección y crianza a largo plazo de la variedad 'Caicha', que presenta excelentes variedades naturales y características típicas del té de roca, y lleva el nombre del árbol del té Dancong.

El abeto, el mejor nombre del rock, originalmente tenía cinco variedades: Dahongpao, Iron Arhat, White Crow, Water Turtle y Banri Yao. Más tarde, la variedad Banri Yao fue gradualmente ignorada, por lo que hubo cuatro abetos principales. especies. Citas de árboles.

Arhat: Arhat es un árbol alto y de crecimiento frondoso, hojas largas y grandes, hojas tiernas y brillantes. Crece bien tras reproducción asexual y tiene una calidad excelente.

Corona de Bletilla striata: se originó en la cueva fantasma fuera del Pico de la Llama de la Roca Huiyuan en la Montaña Wuyi. Cuando el árbol del té brota y las hojas tiernas aparecen por primera vez, los nuevos brotes son tan delgados como gruesos y de color verde claro. y de color amarillento. Forma una capa distinta de dos colores con las hojas viejas de color verde oscuro del árbol, que también es el origen del nombre Cockscomb.

Shuijinggui: El árbol del té Shuijinggui se originó en la aldea de Dugezhai en Tianxinyan. Un día llovió intensamente y el borde del jardín de té en la cima de la montaña se derrumbó y los árboles de té fueron arrastrados hacia la depresión semirocosa en la cabecera de Niulan Pit. El dueño de Languyan cortó piedra, construyó una cerca de piedra, la cubrió con tierra y la almacenó, por eso la llamó Shuijinggui. La corteza de la tortuga de agua es gris, las ramas ligeramente curvadas, las hojas rectangulares, de color verde esmeralda, brillantes y de excelente calidad. Es uno de los cinco abetos famosos del té de roca de la montaña Wuyi.

Half-Sun Harrier: Originario de la ladera de la montaña del pico Sanhua en Kowloon, anteriormente conocido como Half-Sun Harrier. Su nombre proviene del período Yongle de la dinastía Ming y es homofónico con la cintura. Debido a que crece a la mitad de la montaña, con el tiempo llega a estar a la mitad de la montaña. Es un tipo de arbusto con hojas ovaladas, de color verde oscuro, hojas lisas y dentadas poco profundas. El té terminado tiene un aroma rico y prolongado y un sabor dulce.

5. Serie extraña

Las especies de árboles de té silvestres de Wuyishan, las especies de árboles de té silvestres desconocidas de Wuyishan o las especies de árboles de té vegetales, es decir, el té desconocido, se denominan especies exóticas.

Las especies exóticas son también la especie madre de muchos tés famosos. El verdadero té negro de alta gama Jin Junmei proviene de especies exóticas de Wuyi.