Cómo hacer sopa con aceitunas

El método para guisar aceitunas es el siguiente:

Materiales de preparación: aceitunas, huesos de cerdo, sal, jengibre, glutamato monosódico.

1. Lavar los huesos de cerdo con agua fría, añadir un poco de jengibre, hervir y quitar la espuma de sangre. No compre huesos de cerdo que sean demasiado grasos, solo que sean moderadamente finos. Si no hay huesos de cerdo disponibles, se puede utilizar carne magra de cerdo.

2. Lavar las aceitunas verdes y triturarlas con un martillo para guisar.

3. Ponga los huesos de cerdo lavados, las rodajas de jengibre y las aceitunas verdes en la arrocera, luego agregue una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante 2 horas.

4. Añade un poco de sal y glutamato monosódico al gusto antes de cocinar.

5. Toma un bol y disfruta de la dulzura.