¿Cómo hacer cabeza de pescado picante?
La cabeza de pescado picante con pimienta picada es definitivamente un plato famoso en la cocina de Hunan. Parece complicado, pero en realidad es muy sencillo de hacer. Incluso las personas sin habilidades culinarias pueden hacerlo sin ningún estrés. Si tu madre puede tolerar el sabor picante, también puedes prepararle este plato de la suerte y llevarle buenos deseos. Echemos un vistazo a cómo hacer una cabeza de pescado picante para el Día de Acción de Gracias.
1. Espolvorear un poco de sal y vino de cocción sobre la cabeza del pescado y esparcirlo uniformemente por las superficies interior y exterior de la cabeza del pescado.
2. jengibre y marinar durante 10 minutos;
3. Agregue aceite vegetal a la olla, caliéntelo y agregue las cebolletas y las rodajas de jengibre;
4. aceite de cebolla verde y reservar;
5. Añade las cebollas verdes, retira las rodajas de jengibre y extiéndelas en el plato;
6. Coloca la cabeza y la piel del pescado marinado hacia arriba sobre el plato. en un plato, extender una capa uniforme de pimientos picados y ponerlo en la vaporera SAIC mediana, cocer al vapor durante unos 10 minutos, sacarlo, escurrir el exceso de agua en el plato, calentar el aceite de cebollino y verterlo en caliente <; /p>
7. Espolvorea un poco de aceite de sésamo;
8. Finalmente espolvorea y sirve con cebolla verde picada.