Método de pasta auténtica

La receta de la auténtica pasta es la siguiente:

1. Prepara 250 gramos de pasta.

2. Después de que hierva el agua, agrega una pequeña cantidad de aceite de oliva y sal al gusto, luego agrega la pasta.

3. Pasados ​​los diez minutos, retiramos los fideos y los reservamos.

4. Echar en la olla los tomates picados, la cebolla y la pasta de tomate y sofreír hasta que se extienda el aroma.

5. Vierta la pasta escurrida en la salsa preparada. Tenga cuidado de no sofreír con una espátula. Lo mejor es revolver rápidamente y en el sentido de las agujas del reloj con palillos o un tenedor.

6. El último disco está listo para ser instalado.

Consejos durante el proceso de cocción de la pasta:

Cuando mezcle el aceite de oliva después de cocinar la pasta, asegúrese de revolver uniformemente para evitar que se pegue.

Los ingredientes son cebolla + salsa de tomate. Si no tienes, puedes sofreírlo con salsa de tomate + salsa para espaguetis.

Ajusta a tu propio gusto. Por ejemplo, carne picada + pimientos verdes cortados en cubitos y tomates cortados en cubitos; pollo cortado en cubitos + pimientos verdes cortados en cubitos y zanahorias cortadas en cubitos;