Tutorial sobre métodos auténticos de elaboración de vino
1. Materias primas: 500 gramos de uva.
2. Complementos: 200 gramos de azúcar de roca.
3. Seleccione uvas regordetas y sin daños. Póngalo en agua limpia, agregue una cucharada de harina, agite suavemente las uvas, luego vierta el agua y lávelas dos veces con agua limpia.
4. Recoge las uvas, seca el agua de la superficie y finalmente límpialas con una toalla de papel para asegurar que no quede agua en las uvas.
5. Añade azúcar de roca y refrigera durante medio mes a un mes.
6. Filtrar los hollejos de la uva. El líquido restante se puede refrigerar, dejar reposar o consumir directamente.