¿Cuáles son algunos platos caseros deliciosos?

Ingredientes: pechuga de pollo, pimiento rojo y chile en polvo, maní frito, cebolla y ajo, jengibre y pimiento picados, zanahoria y judías verdes.

Condimentos: salsa de soja ligera, salsa de soja oscura, azúcar, vinagre, pollo en polvo, aceite de sésamo, sal, almidón, vino de cocina.

Práctica:

1. Mezclar el condimento en un bol con jugo. Remojar el ajo y la cebolla en el jugo antes de sacarlo. Si hace esto, no habrá cebollas, jengibre ni ajo en el plato, lo que afectará el sabor y la apariencia. Si no te importan estas cosas, simplemente saltéalas.

2. Cortar la pechuga de pollo en cubos de 1 cm aproximadamente, añadir sal, vino de cocción, almidón seco y dejar marinar durante 5 minutos. Saltee los cacahuetes, las zanahorias picadas y el pimiento rojo.

3. Calentar la olla, verter el aceite y añadir los granos de pimienta. Cuando el pimiento esté fragante y de color ligeramente más oscuro, retírelo, agregue el chile seco en polvo y saltee con aceite rojo.

4. Añade el pollo cortado en cubitos y sofríe hasta que esté blanco. Agrega las zanahorias, sofríe un par de veces y vierte el jugo en el bol preparado. Después de sofreír durante 1 minuto, agregue las judías verdes precocidas y el maní frito.