Hay un dicho que dice que los melocotones nutren a las personas. ¿Cuáles son los beneficios para el cuerpo de comer melocotones?

El melocotón es una de las frutas comunes y una fruta que gusta mucho a la gente. Según encuestas pertinentes, no mucha gente come melocotones. Por un lado, se dice que se están cultivando melocotones. Peach, por otro lado, tiene un bonito nombre. Se les llama "los frutos de los pulmones". Los melocotones son una fruta ideal para fumadores.

Valor nutricional de los melocotones

Los melocotones no destacan especialmente en términos de nutrientes individuales, pero tienen todos los nutrientes que se encuentran comúnmente en las frutas.

El contenido de vitamina C del melocotón no es elevado. Sólo hay unos 10 mg de vitamina C por cada 100 gramos de pulpa de melocotón. Manténgase alejado de los kiwis, los cítricos, las fresas, etc., y no son tan buenos como las verduras de hoja y los pimientos verdes. Sin embargo, no es inferior a frutas comunes como manzanas, peras, plátanos y uvas.

Entre los minerales de la pulpa del melocotón, el potasio tiene el mayor contenido, seguido del calcio, magnesio y sodio. En verano se suda mucho y, además de sodio, también se pierde potasio, por lo que los melocotones son una buena opción para reponer potasio. La pulpa del melocotón también es rica en fibra dietética y un melocotón puede proporcionar aproximadamente 2 gramos de fibra dietética.

Cabe mencionar que los melocotones tienen calorías relativamente bajas, y 100 gramos de pulpa de melocotón tienen sólo unas 40 kcal (las calorías de los diferentes tipos de melocotones varían ligeramente, oscilando entre 26 kcal y 50 kcal, la mayoría son alrededor de 40 calorías).

Al mismo tiempo, el índice glucémico del melocotón es relativamente bajo. Las personas con diabetes y que adelgazan suelen preguntarse: ¿Puedo comer esta fruta? ¿Se puede comer algo dulce con él? Los melocotones son perfectos para esto. Los melocotones tienen un índice glucémico muy bajo, con un IG de 28, las manzanas con un IG de 36, los mangos con un IG de 55 y los plátanos con un IG de 52 [1]. Especialmente con los melocotones crujientes, es fantástico para las personas con diabetes y para perder peso.

¿Comer más melocotones ayuda con los antioxidantes?

Los melocotones son ricos en antioxidantes, que provienen de los ricos fitoquímicos de los melocotones, fenoles totales, flavonoides y carotenoides. Los antioxidantes pueden ayudar al cuerpo a reducir el daño oxidativo y ayudar a combatir el envejecimiento y las enfermedades.

Después de la etapa de maduración (listo para comer), se midieron las actividades nutricionales y antioxidantes de 25 variedades. El contenido de galvantina C en los melocotones no es elevado y los compuestos fenólicos tienen mayor actividad oxidativa que la vitamina C y las zanahorias. Su[2]. Los melocotones y el contenido total de polifenoles en los melocotones son muy importantes.

El melocotón es especialmente rico en fenoles. Se han aislado más de 30 compuestos fenólicos de los frutos del melocotón, incluidas sustancias fenólicas importantes como el ácido clorogénico, catequinas y neoácidos [3]. La oxidación no sólo está relacionada con el envejecimiento humano, sino también con muchas enfermedades crónicas y reacciones inflamatorias. Las diversas sustancias fenólicas de los melocotones tienen efectos antiarteriosclerosis, antitumorales, anticaries, antitrombosis, hipertensión y enfermedades cardíacas, y pueden eliminar los radicales libres y los antioxidantes.

Un estudio demostró la actividad antioxidante de la pulpa del melocotón. El estudio reclutó a 10 hombres sanos de entre 25 y 26 años. Después de ayunar por la noche, los sujetos bebieron 150 ml de jugo y se les extrajo sangre a los 0, 30, 60, 90 y 120 minutos después de comer. Los resultados mostraron que el jugo de melocotón inhibió eficazmente la actividad de las especies reactivas de oxígeno dentro de los 30 minutos posteriores a la ingesta. Producir[4]. Pero cabe señalar que este jugo de durazno está recién preparado en una licuadora casera y no es jugo embotellado disponible comercialmente.

Aunque los melocotones son buenos, existen 5 tabúes

Tabú 1: Alergia

Muchas personas son alérgicas a los melocotones, aunque no sean alérgicas, si comer demasiado Los melocotones también son propensos a sufrir síntomas alérgicos.

Una reacción alérgica al comer melocotones es que las comisuras de la boca pueden enrojecerse, descamarse y picar. En este momento, deje de comer melocotones y lávese rápidamente la boca y las manos con agua.

Si no se controla, puede llegar a ser grave, apareciendo muchos eritemas alérgicos alrededor de los labios, orejas y cuello, y provocando también diarrea, dolor abdominal y otras molestias gastrointestinales.

Tabú 2: Usar melocotones para complementar el hierro

Para las personas con anemia por deficiencia de hierro, la clave para reponer la sangre es reponer el hierro primero. Algunas personas piensan que los melocotones contienen hierro, por lo que se pueden comer para lograr el efecto de la suplementación con hierro. Los melocotones contienen hierro, pero sólo 0,3 mg de hierro por cada 100 gramos.

Incluso en comparación con otras frutas, este contenido no es dominante.

Si las personas con anemia por deficiencia de hierro intentan comer melocotones para lograr el efecto de la suplementación con hierro, esto no ayudará y puede retrasar la afección, por lo que aun así deben seguir los consejos de su médico.

Tabú 3: Consumo excesivo

La pulpa del melocotón contiene gran cantidad de pectina. La pectina puede promover la motilidad gastrointestinal y ayudar a mejorar el estreñimiento. Por lo tanto, comer demasiado puede causar diarrea, especialmente en personas con indigestión del tracto digestivo o personas con diarrea que comen demasiados melocotones. Aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal y empeorará la afección.

Tabú 4: Comer semillas de durazno

Debido a que la gente tiene un buen lugar para comer duraznos, algunas personas no distinguen el bien del mal, dirán la verdad y abrirán el melocotón en el melocotón. De hecho, esta afirmación es un rumor y las semillas de melocotón no tienen efectos sobre la salud. Por el contrario, al contener amígdala, puede provocar intoxicación alimentaria y poner en peligro la seguridad de la vida.

Tabú 5: Las personas con diabetes no pueden comer melocotones

Debido al alto contenido de azúcar de los melocotones, un melocotón de tamaño normal contiene unos 7 gramos de azúcar, por lo que los pacientes diabéticos pueden comerlos fácilmente. causar niveles inestables de azúcar en la sangre y empeorar su condición.