¿Cómo hacer pollo con flores de matsutake y cordyceps?
¿Material?
1 pollo
3 hongos matsutake
1 tael de flores de cordyceps
3 dátiles rojos
Cantidad adecuada de baya de goji
Dos rodajas de jengibre
Una cantidad adecuada de sal
¿Cómo hacer pollo matsutake y cordyceps?
Lavar el pollo y cortarlo en trozos.
Lavar y cortar en rodajas los champiñones matsutake, lavar los cordyceps, las azufaifas, la baya de goji y 2 rodajas de jengibre.
Poner todos los ingredientes en una cazuela, añadir agua y llevar a ebullición, luego cocinar a fuego lento durante 2 horas.
Ponle la cantidad adecuada de sal y retira de la olla.