Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cómo hacer pollo con flores de matsutake y cordyceps?

¿Cómo hacer pollo con flores de matsutake y cordyceps?

¿Material?

1 pollo

3 hongos matsutake

1 tael de flores de cordyceps

3 dátiles rojos

Cantidad adecuada de baya de goji

Dos rodajas de jengibre

Una cantidad adecuada de sal

¿Cómo hacer pollo matsutake y cordyceps?

Lavar el pollo y cortarlo en trozos.

Lavar y cortar en rodajas los champiñones matsutake, lavar los cordyceps, las azufaifas, la baya de goji y 2 rodajas de jengibre.

Poner todos los ingredientes en una cazuela, añadir agua y llevar a ebullición, luego cocinar a fuego lento durante 2 horas.

Ponle la cantidad adecuada de sal y retira de la olla.