En el futuro, ¿seguirán bebiendo licor los jóvenes?

El artículo dice: "Recientemente realicé una pequeña encuesta sobre el consumo de alcohol entre jóvenes (de 25 a 35 años). La pregunta es ¿qué tipo de vino te gusta beber? Encuesta Los resultados muestran que Alrededor del 95% de la primera opción de los jóvenes no es el alcohol”. Cuando el autor habló de esto con sus amigos, ¡pensaron que era infundado! De hecho, esta preocupación no es descabellada. El consumo de licor tradicional chino se enfrenta a una feroz colisión con los conceptos y estilos de vida modernos. Esta colisión ha traído nuevos desafíos a la supervivencia y el desarrollo del licor. ¿Quién beberá licor en el futuro? Desde una perspectiva de desarrollo, el futuro del licor está en las generaciones más jóvenes. Sin embargo, el consumo de licor por parte de la generación joven después de la década de 1980 está disminuyendo gradualmente y el consumo de licor enfrentará una crisis en el futuro. En concreto, actualmente el consumo de licores se enfrenta a los siguientes retos: El reto de la integración de la economía china y la economía mundial. El licor, especialmente el de alta gama, es un producto de lujo. El valor cultural de las marcas de lujo es muy alto. El valor cultural de una marca de lujo proviene de su valor histórico, cultura tradicional y conceptos sociales inclusivos. Cuanto más larga es la historia de un producto, más rica es su connotación cultural y mayor su valor social, histórico y cultural. ¿Por qué es tan difícil para la industria del licor crear artículos de lujo de primera clase? Debido a que algunos productos chinos no tienen valor histórico ni apoyo coordinado, los consumidores no los reconocerán. El licor es un producto cultural, y la integración económica mundial es la sustitución de fuerzas productivas atrasadas por fuerzas productivas avanzadas y una erosión de la cultura tradicional por una cultura abierta. Ya sea whisky o brandy, todos ellos tienen una participación relativamente alta en el mundo. Una cuestión central aquí es la cuestión de la influencia cultural. Y nuestra influencia en el mundo entero, incluida la influencia cultural, especialmente la influencia de la cultura del vino, aún debe pasar por un proceso de relativamente largo plazo. Desafíos de los conceptos de vida modernos. Existen tres factores principales estrechamente relacionados con el concepto de vida moderna y el consumo de licor: la racionalidad, la salud y la personalidad. La racionalidad es una elección de vida a medida que mejora el nivel de realización cultural de las personas. El consumo de licor existe más en el nivel de la vida perceptiva. La salud es una elección inevitable una vez que las personas alcanzan una determinada etapa de supervivencia. Con el rápido desarrollo de la economía, los consumidores tienen cada vez mayores necesidades de cosas materiales y sus vidas se han vuelto más saludables, científicas y diversificadas. Sin embargo, la función única del licor tradicional ya no puede satisfacer las crecientes necesidades materiales de la gente y volver a la racionalidad, y los principales consumidores y tendencias de consumo de licor han cambiado. La individualidad es la fuerza impulsora y el producto complementario de la diversificación de la vida social. Hoy en día, con la innovación como fuerza impulsora del desarrollo, defender la individualidad, promoverla y respetarla se han convertido en valores sociales modernos generalmente aceptados por los consumidores. Desafíos del estilo de vida moderno. Los jóvenes son entusiastas, desenfrenados, románticos y heroicos. Cada uno tiene su propio estilo de vida deseado en su corazón, y la riqueza de la vida social moderna proporciona la posibilidad de realizar su vida ideal. Casas de té, KTV, gimnasios, turismo y otras novedades. Con la aparición de estilos de vida, el número de bebedores y comensales en la mesa de vino cambia constantemente. Podemos observar que en una misma ocasión diferentes consumidores pueden elegir licor, vino de arroz, cerveza, refrescos, cola, etc. Del análisis de la estructura del consumidor se desprende que cuanto mayor es el nivel académico, mayor es el nivel de liderazgo, incluida la generación más joven nacida en la década de 1980, lo que suele ir acompañado de una disminución en el consumo de licor. La ambigüedad de las políticas industriales ha creado incertidumbre sobre el consumo de licor entre la generación más joven. En los últimos años, el Estado ha aumentado continuamente la gestión de la industria de las bebidas alcohólicas, lo que ha provocado que los consumidores de bebidas alcohólicas piensen que "dado que el país tiene estas restricciones y controles, las bebidas alcohólicas tradicionales deben ser perjudiciales". La causa fundamental de estos problemas reside en la propia industria. En general, los consumidores aún no han formado una comprensión unificada de la industria. La cerveza se convierte en pan líquido, el vino puede ablandar los vasos sanguíneos y el vino de arroz tiene una gran cantidad de aminoácidos necesarios para el cuerpo humano. Además de la función de comunicación emocional, el licor también necesita una exploración y un resumen más profundo. Analizando las operaciones a nivel corporativo de licores, si bien tenemos mucha exploración de la historia de la elaboración de cerveza, publicidad y atractivos culturales, nos falta publicidad activa para reconocer positivamente a la industria, falta de orientación efectiva para el consumo científico y saludable de licores, y falta de comunicación con los consumidores modernos de comunicación de ideas. La industria de las bebidas alcohólicas es tradicional, pero si nos atenemos a la tradición, ignoraremos el ritmo de desarrollo de toda la época. Cómo cultivar a los futuros consumidores Entender objetivamente los desafíos que enfrenta el consumo de licores es precisamente ampliar un mayor espacio de desarrollo y promover el desarrollo sostenible de la industria de los licores.

Es misión y responsabilidad de la industria de las bebidas alcohólicas brindar a las bebidas alcohólicas nuevos conceptos culturales y valores de producto para que puedan integrarse sin problemas con los estilos de vida y los conceptos de consumo de la gente moderna. La principal contradicción entre la oferta y la demanda de licor es si el estilo de consumo de licor puede ser "ocio"; si el licor se puede beber de manera "saludable"; si se puede integrar en las actividades materiales y espirituales de la generación más joven; industria, y tienen gran influencia en la supervivencia de la industria del licor tienen un impacto decisivo en el desarrollo. Quien comprenda esta contradicción principal y se esfuerce por dar forma a una nueva cultura del licor, ganará en una competencia de alto nivel. Para ello, el autor propone las siguientes contramedidas: prestar mucha atención a los cambios en el mercado consumidor de licores, satisfacer la demanda de bebidas estimulantes de las generaciones más jóvenes y centrarse en la innovación en la calidad del licor mediante la conexión del licor y los nuevos estilos de vida; hacerles sentir que el licor no es sólo emocional. El medio de conexión es también una eterna moda de consumo. En primer lugar, debemos prestar atención a los cambios estructurales en los consumidores. En los próximos 5 a 10 años, las personas nacidas en la década de 1980 se convertirán gradualmente en los protagonistas del consumo en el mercado del alcohol, por lo que el modelo de marketing y la connotación del valor de la marca deben mejorarse en consecuencia, y el diseño del producto debe estudiar los cambios en los consumidores. necesidades latentes". En segundo lugar, debemos prestar atención al impacto de las nuevas tecnologías y las nuevas tendencias de pensamiento en los consumidores y centrarnos en la innovación de calidad. Es parte de la naturaleza humana adaptarse a cosas nuevas. Mientras hagamos esfuerzos incansables, los jóvenes siempre estarán dispuestos a beber licor. Las empresas de licores deben producir licores con diferentes sabores para diferentes grupos de consumidores, desarrollar licores que sean aceptables para los jóvenes en términos de gusto y psicología, y luego confiar en la misteriosa cultura tradicional china para promoverlos gradualmente a través de una lenta penetración. Además, necesitamos cultivar líderes de opinión. Aunque los grupos de consumidores jóvenes actuales están llenos de individualidad y rebelión, es más probable que adoren y sigan nuevas tendencias de pensamiento. Por lo tanto, cultivar líderes de opinión y marketing desde la perspectiva de expertos, celebridades y autoridades es una nueva tendencia en el marketing. de las empresas de alcohol. Por supuesto, no podemos ignorar el impacto de las nuevas tecnologías y los nuevos conceptos en el marketing actual. La generación posterior a los 80 ha crecido rápidamente y poco a poco se ha convertido en protagonista de la vida. Como empresa de bebidas alcohólicas, debería prestar más atención al impacto de las nuevas tecnologías y las nuevas tendencias de pensamiento en la generación posterior a los 80 desde la perspectiva de los consumidores. y utilizar estos factores positivos para realizar el trabajo. Aprenda el arte de promover las bebidas alcohólicas extranjeras, dé forma a una nueva cultura de las bebidas alcohólicas que esté en consonancia con los gustos de los jóvenes y la vida moderna, y utilice una cultura de las bebidas alcohólicas con nuevas connotaciones para guiar el consumo futuro de bebidas alcohólicas. El licor necesita aprender del licor extranjero cómo encontrar puntos de integración con la vida moderna para promover el consumo de licor entre los jóvenes. En la actualidad, los esfuerzos de las empresas vitivinícolas nacionales por dar forma a sus marcas y a la cultura del vino casi sólo se pueden ver en sus nombres. Pero la cultura del vino no debería quedarse sólo en este nivel. La falta de cultura del vino ha intensificado la imitación ciega y el aprendizaje de la cultura del vino extranjera. Esto requiere dar forma a una nueva cultura del licor que satisfaga los gustos de los jóvenes y conecte con la vida moderna. La configuración de una nueva cultura del licor requiere abordar varias relaciones: primero, la relación entre rápido y lento. Ante la feroz competencia del mercado, las oportunidades son fugaces y hay que aprovechar el día. En segundo lugar, debemos abordar la relación entre lo nuevo y lo viejo. Debemos apoyarnos en nuestros predecesores y explorar y llevar adelante plenamente la esencia de la cultura tradicional. En tercer lugar, la relación entre lo cualitativo y lo cuantitativo. La configuración de una nueva cultura del licor debe basarse en un análisis cuantitativo. Cuarto, explorar activamente la nueva connotación cultural del licor. El licor es un producto especial. Es a la vez material y espiritual. Satisface principalmente las necesidades emocionales y espirituales de las personas. Llevar la cultura es la razón fundamental de la vitalidad a largo plazo de los productos licorosos. La clave para estudiar las funciones espirituales y materiales efectivas del licor y los métodos de consumo racional y eliminar el prejuicio de los consumidores contra el licor es darles a los consumidores una razón para consumir, es decir, cuál es su razón para beber licor. Si nuestras razones pueden conquistarlos, se convertirán en un nuevo grupo de consumidores. Con la mejora del consumo y la mejora del nivel de vida material de las personas, se ha vuelto cada vez más inevitable enfatizar un estilo de vida espiritual y una actitud de vida que trascienda los niveles materiales, incluyendo la seguridad, la salud y resaltando la calidad y el valor de la vida. El licor no es una excepción. El concepto de salud requiere una nueva comprensión y posicionamiento de la industria de licores. Promover la calidad para garantizar la seguridad del consumo de alcohol por parte de los consumidores es la clave para un consumo saludable de alcohol y de bebida. Licor, la salud debe ser un concepto de garantía de calidad relativa basado en lo verde, lo orgánico y la nutrición.

En lo que respecta a las características de salud del licor, la calidad y la salud deben interpretarse desde tres aspectos: primero, desde los aspectos del entorno de elaboración, las materias primas, la tecnología, etc., seguir estrictamente los estándares de verde, orgánico, ecológico y saludable. , para estar libre de contaminación y libre de contaminación; en segundo lugar, se deben adoptar estándares de calidad estrictos durante todo el proceso de elaboración de la cerveza para garantizar la calidad, la seguridad, la salud y la calidad libre de contaminación del vino; en tercer lugar, guiar activamente el consumo saludable y; patrones de consumo, promover el consumo moderado de vino y el consumo moderado de hábitos saludables de consumo de vino, y fortalecer la bodega y el establecimiento de una conciencia de responsabilidad social de los distribuidores. Además, deberíamos explorar activamente nuevas formas de consumir licor. A través de la exploración de la cultura de consumo tradicional y la mejora de la calidad y el estilo del producto, suprimimos el impacto de los productos sustitutos y mantenemos los grupos de consumidores existentes el mayor tiempo posible para reducir la pérdida, al mismo tiempo que nos adaptamos a los patrones de consumo modernos y; realizar cambios en la forma, estilo y estilo de consumo del licor. Realizar ajustes importantes en los métodos y otros aspectos. En la discusión cultural resumimos las particularidades del licor. La promoción de un estilo de vida sano y civilizado debería convertirse en una manifestación importante del progreso social.