Almacenamiento y utilización de Kapok
El sabor y la función son ligeros, astringentes y planos. Elimina el calor, promueve la humedad y desintoxica. Se utiliza para diarrea, disentería, hemorragia y llagas. La dosis habitual es de 5 a 10 g.
Nota: La corteza de kapok se utiliza como medicina en Guangdong y se llama corteza de Guangdong Pittosporum. Tiene un sabor amargo, una naturaleza neutra y tiene el efecto de disipar el reumatismo. Función: eliminar el calor y la humedad, desintoxicar. Se utiliza para diarrea, disentería, sangrado y llagas.
Sabor: ligero, astringente, plano.
Kapok está lleno de tesoros, y sus flores, corteza y raíces tienen valor medicinal. En particular, la kapok tiene los efectos de eliminar el calor, diuresis, desintoxicar, aliviar el calor y detener el sangrado. La medicina tradicional china en primavera suele decir que el peso húmedo puede provocar síntomas como debilidad en las extremidades, indigestión y dolor en las articulaciones. Hervir té de kapok es más eficaz para aliviar los síntomas anteriores.
Los frescos deben secarse antes de su uso. Puedes hacer sopa o papilla. Los huesos de cerdo también se pueden cocinar con smilax y lentejas.
La primavera es lluviosa, húmeda y “de mal humor”, con épocas de frío y calor, y grandes diferencias de temperatura entre la mañana y la tarde. Es fácil resfriarse si no prestas atención en este tipo de clima. Además, la primavera es la estación de mayor incidencia de gripe, por lo que la dieta debe centrarse en eliminar la humedad, fortalecer el bazo y calentar el cuerpo. Los cantoneses usan kapok y huesos de cerdo o sopa de pollo vieja para hacer sopa o gachas, y luego agregan algunos dátiles confitados, cáscara de mandarina, cebada, etc. Beber un plato de sopa de kapok a principios de primavera y verano es realmente útil. Aunque los racimos de ceiba que cuelgan de las ramas son rojos como el fuego, tienen el efecto único de eliminar el calor y promover la humedad.
La kapok seca, fresca y no tóxica, tiene un alto valor medicinal y sus flores se pueden comer. Se utiliza principalmente para desintoxicar, eliminar el calor, disipar el frío y eliminar la humedad, y puede usarse para preparar sopas y gachas.
Según la "Lingnan Materia Medica", las flores, la corteza y las raíces del kapok tienen valor medicinal. Kapok tiene los efectos de eliminar el calor, diuresis, desintoxicar, aliviar el calor y detener el sangrado. El remedio popular "té de cinco especias" para tratar la diarrea con calor húmedo y las heces con sangre consiste en usar kapok mezclado con flores de plumeria, madreselva, flor de sófora y raíz de kudzu, o el kapok solo se puede tomar en decocción y tomar.
Cuando el clima húmedo sea severo, ponga unas flores de kapok en la papilla para eliminar la humedad y mejorar el bazo. Si un niño se vuelve anoréxico debido al calor del verano, hierva agua con kapok y agregue azúcar en lugar de té. Kapok también se puede utilizar para tratar la hemoptisis, el sangrado uterino en mujeres, las llagas y las llagas sangrantes.
Además, la corteza de kapok tiene los efectos de eliminar el calor, diuresis, promover la circulación sanguínea, reducir la hinchazón y desintoxicar, y tiene efectos evidentes sobre la gastritis crónica, la úlcera gástrica, la diarrea, la disentería, etc. La aplicación tópica de corteza de kapok puede tratar dolores, llagas, hematomas, etc. en piernas y rodillas. La raíz de kapok tiene los efectos de astringir y detener el sangrado, dispersar nudos y aliviar el dolor, y se usa principalmente para tratar la gastritis crónica, la úlcera gástrica, la disentería, la tuberculosis linfática, el edema posparto y otras enfermedades.
Ahora coge kapok fresco, toma unas cuantas flores, añade carne magra y dos dátiles confitados y añade agua para hacer sopa. Este efecto es mejor que el secado y tiene buen sabor.
Kapok rallado
Método: Guisar kapok y carne magra de cerdo no solo es delicioso, sino que se dice que comerlo puede curar la fiebre y la flema inyectada en sangre. Agregue una cantidad adecuada de kapok lavada y remojada a la cebolla verde frita, el jengibre picado y otras carnes magras, sofría durante 5 minutos y agregue una cantidad adecuada de sal y verduras.
El kapok tiene un sabor dulce y se puede cocinar con col china en gachas. Tiene el efecto de eliminar el calor y promover la humedad, y puede tratar la enteritis y el dolor de estómago.
Aclarar el calor y quitar la humedad - sopa de kapok
Ingredientes: 200 gramos de huesos de cerdo (columna, huesos grandes, costillas), 6 flores frescas de kapok, 30 gramos de semillas de coix, 30 gramos de lentejas (inofensivas),
7-8 higos (también se pueden sustituir por dátiles confitados), 2 rodajas de piel de mandarina (inofensivas), 2-3 rodajas de jengibre.
Ejercicio:
1. Hervir los huesos de cerdo en suficiente agua para quitar la espuma, añadir todos los ingredientes anteriores, poner a fuego lento después de hervir y cocinar a fuego lento durante unas 2 horas.
2. Añade sal y un poco de pollo en polvo.
Utilizar kapok fresco para hacer sopa es muy saludable.
Adjunto: Sopa Hu Aishan Kapok (para 2 a 3 personas) Recordatorio cálido: Tiene el efecto de eliminar la humedad y fortalecer el bazo.
Ingredientes: 30 gramos de arroz glutinoso; 30 gramos de lentejas; 30 gramos de arroz glutinoso; 30 gramos de ñame (seco) (250 gramos de ñame fresco).
Para hacer sopa, añade 250 gramos de huesos de cerdo; para las gachas, añade 100 gramos de arroz.
Preparación: Lavar todos los ingredientes y ponerlos en una olla (por ejemplo, las gachas se pueden poner en una arrocera), y añadir una cantidad adecuada de agua. Después de hervir, se necesitan 2 horas para hervir la sopa para hacer gachas; el arroz se puede comer tan pronto como esté cocido.
Secar la ceiba, añadir agua y hervir diez minutos antes de beber. El efecto es equivalente a preparar té de hierbas. Puedes añadir un poco de sal a la bebida, que tiene el efecto de eliminar la humedad y eliminar el calor.
Sopa de Carne de Res de Melón Amargo y Kapok, eficacia: Tiene efectos de diuresis y eliminación de la humedad, mejora de la vista y desintoxicación.
Ingredientes: 500g de melón amargo, 50g de kapok, 450g de ternera, 3 rodajas de jengibre.
Preparación: Lavar el melón amargo, cortarle la pulpa y cortarla en rodajas; lavar y remojar la ceiba, lavar y cortar la carne en rodajas; Agregue agua y rodajas de jengibre a una cacerola, deje hervir, agregue el melón amargo y la kapok, ponga a fuego medio durante 45 minutos, agregue la carne, deje hervir y sazone con sal.
Sopa de carpa cruciana fresca de kapok: Eficacia: Hidratante y eliminador de humedades
Ingredientes: 4 kapok frescos, 0 65438 carpa cruciana, 3 rodajas de jengibre.
Método: Lavar la ceiba fresca, remojarla en agua ligeramente salada y luego lavar la carpa cruciana y freírla en una olla caliente hasta que esté ligeramente amarilla; la cazuela, añadir todos los ingredientes y cocinar a fuego alto. Después de hervir, dejar cocer a fuego lento durante 1 hora y añadir sal al gusto.
Sopa de kapok, cebada y huesos de cerdo: puede eliminar el calor y desintoxicar, fortalecer el bazo y eliminar la humedad.
Ingredientes: 50g de ceiba, 20g de semilla de coix, 30g de lentejas, 500g de huesos de cerdo, 1 punta de piel de mandarina, 2 dátiles confitados, 3 rodajas de jengibre.
Preparación: Lavar todo, picar los huesos de cerdo en trozos, recogerlos y ponerlos en agua. Echar una cantidad adecuada de agua en la cazuela. Después de hervir, poner los ingredientes anteriores en la olla durante unos. 2 horas y añadir sal al gusto.
Se sugiere que la decocción de Hu Aishan Kapok (para 2 a 3 personas) tenga el efecto de eliminar la humedad y fortalecer el bazo.
Ingredientes: 30 gramos de arroz glutinoso; 30 gramos de lentejas; 30 gramos de arroz glutinoso; 30 gramos de ñame (seco) (250 gramos de ñame fresco).
Para hacer sopa, añade 250 gramos de huesos de cerdo; para las gachas, añade 100 gramos de arroz.
Preparación: Lavar todos los ingredientes y ponerlos en una olla (por ejemplo, las gachas se pueden poner en una arrocera), y añadir una cantidad adecuada de agua. Después de hervir, se necesitan 2 horas para hervir la sopa para hacer gachas; el arroz se puede comer tan pronto como esté cocido.
Sopa de carpa cruciana kapok
Ingredientes: Una carpa cruciana (unos 250 gramos), 30 gramos de pétalos frescos de ceiba, 50 gramos de setas shiitake, 30 gramos de brotes de bambú, cebolla, jengibre, vino de arroz, sal, pimienta, glutamato monosódico.
Preparación: Quitar las branquias y órganos internos del carpín, lavar y escurrir el agua; lavar los pétalos de ceiba para controlar el agua; cortar las puntas de los champiñones en rodajas cuando el aceite de la olla esté caliente; , agregue el jengibre y la cebolla verde y sofría hasta que esté fragante. Luego ponga la carpa cruciana en la olla y fría hasta que esté cocida, agregue agua, agregue los champiñones, los brotes de bambú, el clavo de ceiba, el vino de arroz, la pimienta y finalmente cocine, sazone; con glutamato monosódico y sal.
Efectos: Fortalece el bazo y nutre el estómago, elimina el calor y la humedad, enfría la sangre y detiene el sangrado.
La ceiba y la carpa cruciana pueden eliminar el calor y la humedad. La carpa cruciana también puede fortalecer el bazo y el estómago, y los hongos y los brotes de bambú son más deliciosos. Los polisacáridos de los hongos también tienen efectos estimulantes del sistema inmunológico y anticancerígenos.
Tofu de gambas kapok
Ingredientes: 30 g de pétalos frescos de kapok, 500 g de tofu, 100 g de gambas, 50 g de puntas de brotes de bambú, 30 g de jamón, 50 g de judías mungo, caldo de pollo, sal, glutamato monosódico, pimienta , Jengibre, cebollino blanco.
Preparación: Lavar los pétalos de kapok y escurrir el agua; lavar los camarones y escurrir el agua y reservar; cortar en dados los brotes de bambú y el jamón, y cortar el tofu en trozos pequeños; Cuando esté caliente, sofreír primero el jengibre y las cebolletas. Agregue los camarones, los brotes de bambú cortados en cubitos, el jamón y las judías verdes y saltee; luego coloque los camarones, los brotes de bambú cortados en cubitos y el tofu en una cacerola, agregue las rodajas de kapok, vierta el caldo de pollo y cocine, agregue sal, glutamato monosódico y pimienta. al gusto.
Eficacia: elimina el calor y promueve la humedad, alivia la depresión y alivia los problemas. El kapok tiene el efecto de eliminar el calor y la humedad, el tofu puede eliminar el calor y aliviar los problemas, y los brotes de bambú pueden hidratar los intestinos. Cuando se guisan con camarones, jamón y sopa de pollo, no sólo huele delicioso, sino que también aumenta el efecto. de eliminar el calor, la humedad y enfriar la sangre. Las isoflavonas del tofu también tienen efectos antioxidantes y antienvejecimiento.
Sopa de setas kapok
Ingredientes: 20 gramos de pétalos de ceiba frescos, 30 gramos de setas ostra frescas, 30 gramos de setas shiitake frescas, 30 gramos de setas ostra reales frescas, 30 gramos de brotes de bambú, sal, glutamato monosódico, sopa de pollo.
Preparación: Lave los gajos de kapok frescos y escaldelos en agua; corte los champiñones ostra, los champiñones, los champiñones ostra y los brotes de bambú; vierta los champiñones ostra, los hongos shiitake, los champiñones ostra, los brotes de bambú y el kapok en la olla, agregue el caldo de pollo. y agua y cocine hasta que esté cocido. Sazone con glutamato monosódico y sal. Eficacia: Elimina el calor y la sangre fría, fortalece el bazo y el estómago. Kapok tiene el efecto de eliminar el calor y enfriar la sangre, y los brotes de bambú tienen el efecto de eliminar la acumulación y el estancamiento. Los polisacáridos de hongos como los hongos ostra, los champiñones y los hongos ostra rey pueden regular la inmunidad humana y combatir el cáncer. Su combinación no sólo tiene un gran sabor, sino que también tiene mayores beneficios.