¿Los caquis tienen mucha energía?

Los caquis dulces se pueden comer directamente, pero los caquis astringentes deben eliminarse artificialmente antes de poder comerlos. El método para eliminar la astringencia generalmente es dejarlo reposar por un tiempo y remojarlo en agua tibia o agua con cal.

Además de consumirse frescos, los caquis también se pueden convertir en caquis. Los caquis también se pueden convertir en vino de caqui, vinagre de caqui y procesarlos para obtener caquis en conserva, caqui en polvo, escarcha de caqui, té de caqui, caquis congelados, etc.

En algunas zonas del norte, especialmente en Shandong, los caquis se utilizan para hacer tortitas de caqui.

Nutrición y cuidados de la salud

Tabla de composición nutricional

Por 100 gramos de alimento

Calorías totales

- Grasas

-Hidratos de Carbono

Proteínas 48 kcal.

0,9 kcal

44 kcal

2,8 kcal

Proteínas 0,7 g

Grasas totales

-Ácidos grasos saturados

-Ácidos grasos poliinsaturados

-Ácidos grasos monoinsaturados 0,1g

Hidratos de carbono 11g

Sal inorgánica 2,9 gramos

Macrounidad

-Calcio

Fósforo

-Magnesio

Sodio

Potasio

10 mg

19 mg

Oligoelementos

-Hierro

Zinc

Yodo

Selenio

Potasio

0,2 mg

19 mg

Vitamina A-

Vitamina b

-Vitamina B1

-Vitamina B2

-Vitamina B3

-Vitamina B12-

Vitamina C-

Vitamina D-

Vitamina E-

Los caquis son ricos en sacarosa, fructosa, celulosa, etc. Los carbohidratos también contienen nutrientes. como proteínas, calcio y fósforo. El sabor astringente de los caquis está provocado por el ácido tánico (también conocido como ácido tánico), por lo que no es recomendable comer demasiado.

Origen y variedad

Naturaleza del caqui y orientación del sabor

De naturaleza fría y de sabor dulce.

Meridiano y Meridiano del Pulmón

Eficacia: El pulmón produce líquido, elimina el calor y detiene las hemorragias, astringe los intestinos y fortalece el bazo, alivia el alcohol y disminuye la presión arterial.

Evita

Ise

Evita comer cangrejos y batatas

Los caquis son originarios de China y están ampliamente distribuidos por todo el país. Se han cultivado durante más de 1.000 años. China, Japón, Corea del Sur y Brasil son las principales zonas productoras.

Existen más de 1.000 variedades de caquis, divididas principalmente en caquis dulces y caquis astringentes. El primero ya es astringente cuando está maduro, mientras que el segundo requiere astringencia artificial. Las variedades incluyen caqui Mopan, caqui de loto, caqui de corazón dulce, caqui de corazón de res, caqui de pastel Geng, caqui de Dengling, caqui de Jixin, caqui rojo, caqui de sombrero seco, caqui de Ma Nitou, caqui de algodón, caqui de Dahongpao y caqui dulce de Luotian.