Método auténtico de carpa herbívora estofada de Sichuan

Carpa cubierta, 1 trozo de jengibre, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 1 ajo, cantidad adecuada de salsa de soja, un poco de aceite, un poco de sal, un poco de almidón, un poco de esencia de pollo.

Pasos para preparar filetes de carpa estofada

Guarda el ejercicio en tu teléfono.

Paso 1

Marina el jengibre rallado, el aceite, la salsa de soja, la sal, la esencia de pollo y la fécula durante 20 minutos.

Paso 2

Corta los brotes de ajo, la cebolla, los pimientos rojos, los pimientos verdes y el ajo en rodajas y reserva.

El tercer paso

Haz jugo con salsa de soja, aceite, almidón, azúcar y agua y reserva.

El cuarto paso

Vamos, sofreír el pescado hasta que esté un poco dorado durante dos años.

Paso 5

Utiliza el aceite restante para sofreír los ingredientes.

Paso 6

Sofríe los ingredientes hasta que estén fragantes, coloca el pescado en la olla, pon la salsa reservada en la olla, agrega agua y cocina a fuego lento durante 2 minutos. Espolvorea cebolla y sácalo de la sartén. Vaya, es tan fragante.