Cómo hacer sopa de pollo con semillas de durian

¿Ingredientes?

Una cantidad adecuada de piel de durian

Una cantidad adecuada de semillas de durian

Una gallina

Flores de Cordyceps Un puñado

Un puñado de ostras secas

Un trozo de jengibre

¿Cómo hacer sopa de pollo con durian (piel y semillas de durian)?

Durian Deje la piel y las semillas después de comer, lave las semillas y use un cuchillo para quitar la cápsula interior blanca y suave de la piel del durian.

Lava las flores de cordyceps y las ostras secas y reserva.

Parte el jengibre con un cuchillo

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Gallina Quitar las vísceras, lavarlas y cortarlas en trozos.

Después de que hierva el agua, añade el pollo, la piel de durian, las flores de cordyceps y las ostras secas y el jengibre.

Cocine a fuego medio-bajo durante una hora, luego eche las menudencias y las semillas de durián, cocine durante media hora más y agregue un poco de sal al gusto.