¿Qué tipo de pastel de luna tienes?
Los pasteles de luna al estilo cantonés son muy famosos en Guangdong. Se originaron en la dinastía Tang y florecieron en los tiempos modernos. Los pasteles de luna al estilo cantonés se caracterizan por su piel fina, carne suave, forma hermosa, difícil de romper y empaque exquisito. Son uno de los alimentos indispensables para la gente durante el Festival del Medio Otoño.
Hay muchos tipos de pasteles de luna al estilo cantonés, como pasteles de luna de pasta de loto blanco, pasteles de luna de pasta de loto de yema de huevo, pasteles de luna de pasta de frijoles y yema de huevo, pasteles de luna de pasta de loto de doble yema, pasteles de luna de frutas, pasteles de luna de cinco nueces , etc. En segundo lugar, los pasteles de luna al estilo de Beijing
Los pasteles de luna de Beijing son la variedad representativa de pasteles de luna en el norte de China. Sus características principales son el dulzor moderado y la proporción entre piel y relleno, el uso extensivo de aceite de sésamo y un sabor dulce y crujiente. Los más famosos incluyen los pasteles de luna de color rojo púrpura, los pasteles de luna de cinco nueces, los pasteles de luna helados, los pasteles de luna multigrano y los pasteles de luna de flores. de la aldea de Daoxiang en Beijing.
3. Pasteles de luna de Huizhou
Los pasteles de luna de Huizhou son una especialidad gastronómica en Huizhou, provincia de Anhui. Las principales características de los pasteles de luna son: pequeños y exquisitos, piel crujiente y relleno completo. El principal representante es el "Hua Mei Mooncake".
En cuarto lugar, los Shenchi Mooncakes
Los Shenchi Mooncakes son una especialidad tradicional del condado de Shenchi, ciudad de Xinzhou, provincia de Shanxi. Son famosos por su fragancia, frescura, frescura y dulzura. Los pasteles de luna se caracterizan por su piel crujiente, rellenos fragantes, textura suave pero no grasosa y una popularidad duradera. Son muy apreciados por la gente de Shanxi, Shaanxi y Mongolia.
5. Pasteles de luna al estilo de Suzhou
Los pasteles de luna al estilo de Suzhou son famosos por su piel crujiente y su sabor dulce. Los más famosos son el pastel de semillas de loto y el pastel de crisantemo, que son fragantes pero no grasosos.
Hay muchos tipos de pasteles de luna, cada uno con su sabor y aroma únicos. Entre los cinco tipos de pasteles de luna, los que más me gustan son los pasteles de luna cantoneses.