¿Cómo hacer tofu de verduras variadas?

400g de tofu añejo

200g de verduras varias

80g de pechuga de pollo

1 huevo

10 gramos de de harina

Cantidad adecuada de pimienta negra

Media cucharada de salsa de ostras

1 cucharada de salsa de soja

Pasos de práctica

1. Prepare todos los ingredientes necesarios.

2. Triturar el tofu, picar las verduras y la pechuga de pollo y ponerlas en un bol.

3. Cascar un huevo y añadir todos los condimentos.

4. Revuelva uniformemente

5. Amasar hasta formar bolitas con las manos y colocarlas en la bandeja para hornear.

6. Precalentar el horno, hornear a 180 grados durante 30 minutos, sacar, enfriar y envasar. Las albóndigas recién horneadas están súper ricas. Es rico en tofu y ligeramente dulce.

Consejos

1. Es mejor comprar tofu viejo. El contenido de agua del tofu graso y del tofu acuoso es demasiado alto y no se puede preparar. 2. Agregue harina para aumentar la viscosidad. De hecho, siempre que se pueda amasar hasta formar bolitas, no es necesario añadir ninguna. 3. No amases demasiado las albóndigas, solo dale la forma un poco y quedarán blandas. 4. Los diferentes modelos de horno tienen diferentes tiempos y temperaturas de horneado, que deben ajustarse según la situación. 5. Al horno sin añadir aceite, pero tiene más sabor que al vapor. No sólo es bajo en calorías, sino que también es nutricionalmente equilibrado. ¡Estas albóndigas de tofu también son geniales para los niños!