Cocina casera de pato al limón
2. Materiales de preparación: jengibre agrio en rodajas, cabezas de trigo sarraceno agrio, limón agrio, pimiento agrio rallado, jengibre en rodajas y ajo cortado por la mitad.
3. Calentar la sartén sin añadir aceite, meter el pato y sofreír hasta que salga el agua y cambie de color. Después de que salga el aceite, reservar el pato.
4. Luego prepara rodajas de jengibre y ajo y sofríe por el medio, luego agrega las rodajas de limón y sofríe durante 2 minutos.
5. Añade tres cucharadas de salsa de soja clara, una cucharada de salsa de soja oscura, media cucharada de azúcar y una cantidad adecuada de sal, y revuelve uniformemente.
6. Finalmente añade dos tazones de agua y cocina a fuego lento durante 10 minutos, hasta que el sabor sea delicioso y el agua esté seca.
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