Cómo comer chicle de melocotón
Ingredientes:
15g chicle de melocotón, pera blanca 1 (300g), 30g azúcar de roca, 5g hongo blanco, 5g arándano, 1000ml agua.
Práctica:
1) Remojar el chicle de melocotón en agua limpia durante la noche (unas 12 horas) hasta que esté suave y el volumen puede aumentar unas 10 veces. Luego retire con cuidado las impurezas negras de la superficie de la suave goma de durazno, enjuáguela repetidamente con agua y rómpala en pequeños trozos uniformes.
2) Remojar el hongo blanco en agua durante 20 minutos y luego romperlo en pequeños floretes con las manos. Pelar las peras y cortarlas en cubos de 1 cm.
3) Poner en la olla la goma de durazno, el hongo blanco y el agua, llevar a ebullición a fuego alto y continuar cocinando durante 30 minutos. En este momento, la sopa empieza a ponerse un poco pegajosa.
4) Agrega las peras cortadas en cubitos y cocina por 5 minutos, luego agrega el azúcar de roca y los arándanos, revuelve y cocina por 3 minutos, hasta que el azúcar de roca se derrita por completo y la sopa espese.
¿Súper? Wordy:
* *Este jarabe tiene los efectos de embellecer la piel, eliminar el calor y eliminar el calor interno, nutrir el yin e hidratar los pulmones. Puedes beberlo mientras hace calor en invierno y es mejor refrigerado en verano. Para mantener la piel suelo hacerlo una vez a la semana en verano.
* *La goma de melocotón no es cara y los demás ingredientes de este almíbar tampoco lo son, pero en muchos restaurantes cantoneses una taza pequeña cuesta 28 yuanes.
* *La goma de melocotón es una resina segregada por los troncos de los melocotoneros (también secretada por los albaricoqueros, ciruelos y cerezos). La goma de melocotón seca es relativamente dura en forma de piedras de cristal (muy parecida a la goma transparente) y es necesario ablandarla e hincharla antes de cocinarla. La goma de melocotón se puede utilizar en la industria y en la alimentación. Si lo comes, por supuesto deberías optar por comer chicle de melocotón.
* *El chicle de melocotón es muy común en las ciudades del sur. En el norte, hay que ir a los puestos de productos secos de los grandes mercados mayoristas para comprarlos. Para mayor comodidad, hay muchas tiendas que venden chicle de melocotón en Taobao. Puedes buscarlos. Después de remojar la goma de melocotón, puede expandirse mucho. Si compras unos 200 gramos, podrás usarlo durante mucho tiempo.
* *El Wumei se produce en América del Norte. Es de color rojo intenso, agridulce y contiene cianina, catequina, vitamina C, vitamina E y otros nutrientes. Estómago, embellecimiento de la piel y otros efectos para el cuidado de la salud. Se vende en muchas panaderías o en los lineales de supermercados importados. Si no, no lo uses. Sustituya otras frutas confitadas, como pasas, para ajustar la textura y el sabor.
2. Postre de chicle de melocotón
La forma de hacer postre de chicle de melocotón es controlar la cantidad de chicle de melocotón que hay en la mitad del plato sopera, de lo contrario quedará demasiado. Cuatro personas pueden comer medio plato sopera de chicle de melocotón. Después de remojar en agua durante un día y una noche, lavar y triturar los trozos grandes, hervirlos a fuego alto, agregar azúcar de roca y luego cocinar a fuego lento durante unos minutos. Puedes añadir frutas, piñas, peras antes de tomar la olla, o frutas enlatadas del supermercado. Lo mejor es añadir una pequeña cantidad de miel, tapar la olla y guisar, y estará bien. En boca es suave y tiene un sabor a fruta y miel. Sabe mejor si lo comes con hielo.