¿Cómo hacer pollo guisado con castañas?

1. Lavar los trozos de pollo y remojarlos en agua con sangre. Retirar y escurrir el agua aproximadamente.

2. Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo en trozos pequeños y reservar. Rompe el pimiento verde en trozos pequeños.

3. Las cebollas, el jengibre, el ajo, las hojas de laurel, los pimientos, la canela y los granos de pimienta son todos fragantes.

4. Añade la pasta de tomate. Salsa de soja, salsa de soja, salsa de ostras. Sofreír uniformemente.

5. Añadir 400 ml de agua. Agrega las castañas, el azúcar de roca y la sal.

6. Guisar hasta que la sopa esté casi seca, añadir los pimientos verdes picados. Sofreír durante dos minutos.