¿Se pueden comer castañas con carne de pato?

Las castañas se pueden comer con carne de pato. Aquí se explica cómo sofocar la carne de pato con castañas.

Ingredientes: 100 gramos de castañas, 500 gramos de carne de pato.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite y sal.

Pasos

1. Primero retira la cáscara dura y grande de la castaña. Puedes utilizar unas tijeras para hacer un agujero y luego pelarla bien. Luego ponga estas castañas esponjosas en un recipiente, vierta agua recién hervida, déles la vuelta con los palillos para que se calienten uniformemente y luego pélelas. La capa suave de las castañas blanqueadas se levantará por sí sola y se puede raspar con un poco de fuerza. Si hay muchas castañas, blanquearlas en tandas, porque una vez que el agua hirviendo se enfríe, la pelusa se pegará muy fuerte y será difícil de pelar.

2. Cortar el pato.

3. Primero poner el aceite en una olla caliente, poner en la olla el jengibre rallado, el ajo y el pato y blanquearlos. Puedes agregar una cantidad adecuada de anís estrellado y granos de pimienta para condimentar según tu gusto personal.

4. Una vez que el pato haya recuperado su forma original, puedes añadir salsa de soja, sal y castañas y freír en la olla. Luego agregue una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante 15 minutos antes de servir.

5. Producto terminado.