Cómo comer bien los huevos en conserva, recetas habituales de huevos en conserva en frío

Materia prima:

Huevo en conserva, jengibre picado, vinagre, azúcar, esencia de pollo, aceite de sésamo.

Práctica:

1. Quitar la piel de los huevos en conserva, aplicar un poco de aceite de sésamo por ambos lados del cuchillo, cortar los huevos en conserva en cuatro trozos y ponerlos. un plato.

2. Cortar el jengibre en polvo fino, ponerlo en un bol pequeño, verter suficiente vinagre maduro, una cantidad adecuada de azúcar, esencia de pollo y aceite de sésamo y mezclar bien.

3. Vierta el jugo de jengibre sobre los huevos en conserva.

Nota: Puedes utilizar un hilo para cortar el huevo en conserva, o puedes aplicar una fina capa de aceite de cocina en ambos lados del cuchillo antes de cortar para asegurar la integridad del corte.

2. Pimiento verde y huevos en conserva

Materia prima:

3 huevos en conserva y 1 pimiento verde.

Práctica:

Mete los huevos en conserva en el agua y hiérvelos durante 5 o 6 minutos. Después de cocinarlo sacarlo a enfriar, pelarlo y cortarlo en trozos.

Lavar los pimientos verdes, quitarles las semillas y calentarlos en el microondas durante unos 3 minutos. Después de batir, sácalo y tritúralo en un recipiente.

Aceite de pimienta, salsa de soja, vinagre, glutamato monosódico, azúcar y cantidad adecuada de aceite de oliva. Mezclar lo anterior con los pimientos verdes recién machacados y verter sobre los huevos en conserva. También puedes decorar con unas partículas de pimiento rojo.

En tercer lugar, huevos en conserva Kung Pao

Materias primas:

Huevos en conserva, piñones cocidos, ajetes, cebollas verdes, chiles secos, pasta de tomate, azúcar , sal, salsa de soja, vinagre, ajo.

Ejercicio:

1. Hervir los huevos en conserva en agua fría, retirar el agua fría, pelarlos y cortarlos en trozos pequeños.

2. Cortar los chiles secos en trozos pequeños, quitarles las semillas y dejar los gajos de chile, picar los ajetes y cortar las cebolletas en trozos pequeños.

3. Agrega aceite a la olla, sofríe los chiles secos y las cebolletas, agrega un poco de salsa de tomate, agrega los huevos en conserva y sazona con sal, salsa de soja, vinagre, azúcar y ajo. .

4.Finalmente espolvoreamos con piñones y ajo picado y servimos.

Cuarto, tofu de huevo en conserva

Materias primas:

Tofu lactona, huevos en conserva, pimientos de colores, un poco de cebolleta, sal, vinagre, aceite de sésamo, esencia de pollo, azúcar, salsa de soja.

Práctica:

1. Cortar el pimiento morrón en trozos pequeños, cortar el huevo en conserva, cortar el tofu en rodajas y picar la cebolla verde.

2. Plato con pimientos de colores, huevos en conserva, tofu y cebollita de verdeo.

3. Mezclar todos los condimentos. Mézclalo bien con la comida de tu plato mientras comes.

5. Muslos de pollo enrollados con huevos en conserva

1. Quitar los huesos de los muslos de pollo y marinarlos con jengibre picado, sal y vino de cocción durante dos horas.

2. Hervir los huevos en conserva durante 15 minutos y dejar enfriar antes de cortar.

3 Sacude suavemente los muslos de pollo marinados, colócalos sobre el film transparente y enrolla los huevos en conserva por la mitad.

4 Utilice papel de aluminio para darle forma de caramelo, pellizque bien ambos lados y cocine al vapor en una olla durante 20 minutos.

5 Sácalo y déjalo enfriar, luego mételo en el frigorífico dos horas antes de abrirlo y cortarlo.