¿Qué funciones tiene la papaya? ¿Con qué tipo de comida se cocina mejor?
Método 1: Papaya fresca y rana de palo china en cantidades adecuadas. Pelar la papaya, quitarle las semillas y cortarla en trozos pequeños para su uso posterior cuando la rana de madera china esté seca, cortar los puntos negros con unas tijeras y lavarlos hasta dejarlos limpios, poner una cantidad adecuada de agua y unas rodajas de jengibre; la olla a presión y luego ponga la rana de bosque china en el guiso. Después de cocinar al vapor en la olla a presión, cocine a fuego lento durante unos minutos, coloque la rana de bosque china cocida, la papaya cortada en cubitos y la cantidad adecuada de azúcar de roca en la olla y llévela a fuego lento; Hierva, agregue una pequeña cantidad de agua fría, revuelva y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. Este método consiste en utilizar una olla a presión para remojar rápidamente el cabello. Un tratamiento inadecuado provocará un olor a pescado. Generalmente, el método de tratamiento para las ranas de madera chinas es remojarlas primero en agua limpia y cambiar el agua varias veces entre ellas. Generalmente se deja en remojo de la noche a la mañana al día siguiente hasta que se convierte en una bolita de algodón blanco. Luego, saque los intestinos rizados o los pequeños trozos blancos y utilice unas pinzas para extraer la fascia y los filamentos sanguíneos. El olor de las ranas de madera chinas tratadas de esta forma es muy ligero.
Método 2: Medio kilo de papaya, 10 g de pasta de almejas, una taza de leche fresca, una taza de agua y un tael de azúcar de roca. Remojar la pasta de almejas en agua durante cuatro horas o una noche, quitarle la suciedad, lavarla, remojarla en agua hirviendo un rato, recogerla y escurrirla. Pelar y lavar la papaya, cortar las 2/5 partes superiores a modo de tapa, cortar la taza de papaya en forma de zigzag, sacar el corazón y la pulpa y poner la papaya en una cacerola. Disuelva el azúcar de roca en agua, luego póngalo en la pasta de almejas durante media hora, agregue leche fresca, espere hasta que ruede, viértalo en la taza de papaya, cúbralo con una tapa, inserte un palillo en la tapa de papaya. y cocine a fuego lento durante una hora. Si le preocupa el olor a pescado, puede usar un cuchillo para raspar un poco de carne de jengibre del bloque de jengibre, agregar agua para hacer agua de jengibre y guisar la rana de madera china en el agua de jengibre para eliminar el olor a pescado de la madera china. rana. La concentración de agua de jengibre se puede ajustar según las preferencias personales.
Método 3: 3 gramos de rana de madera china, 1 papaya, 50 ml de leche, cantidades adecuadas de azúcar de roca y miel (según el dulzor personal) y unas rodajas de jengibre. Las ranas de madera chinas remojan su cabello en agua limpia para eliminar las impurezas. Hervir agua con rodajas de jengibre y blanquearlas en ranas del bosque chinas durante un rato para quitar el olor. Recoger y escurrir. Agua con azúcar de roca (puedes agregar más si es dulce), o puedes agregar un poco de miel para que tenga un sabor más dulce. Después de hervir, agrega la ranita de madera china desodorizada, agrega la leche, también puedes agregar las semillas de coco y cocina por otros 15 minutos hasta que sientas que puedes poner suficientes tazas de papaya. La papaya se corta en tazas de boca profunda y en tazas de boca poco profunda en una proporción de 4:1. Vierta la sopa de rana china cocida en la taza de papaya, cubra la tapa de papaya, escurra (agregue suficiente agua) y póngala en el microondas durante 15 minutos, o póngala en una vaporera y cocine a fuego lento durante media hora.
Recordatorio: la proporción entre rana de madera china y rana de madera china es de 1:5, y el producto seco debe remojarse durante 10 horas. Luego limpie las impurezas, ponga dos trozos de jengibre en agua hirviendo y coloque las ranas chinas empapadas en el agua para eliminar el olor a pescado. La papaya guisada Rana china se puede preparar como producto semiacabado a la vez y almacenar en el refrigerador. Es más conveniente guisarlo cuando quieras comerlo.
Leche de papaya:
1. Ingredientes: 150 gramos de papaya, 200 ml de leche. (aproximadamente 1 taza grande), helado de vainilla (1 caja pequeña), 1 cucharada pequeña de azúcar (con o sin).
Elaboración: Pelar y cortar la papaya en trozos. Ponlo en una licuadora, agrega 200 cc de leche fresca, azúcar y helado y licua a velocidad media durante unos minutos. Elaborado con papaya fresca y leche fresca, es absolutamente delicioso y se puede beber en el acto. Si necesitas sacarlo, mantenlo no más de 30 minutos (invierno) y 20 minutos (verano) para asegurar el mejor sabor. El calcio de la leche fresca y la vitamina C de la papaya son nutrientes que necesita el cuerpo humano y son aptos para el consumo diario. La papaya fresca será un poco amarga en invierno, lo cual es normal. Por favor, siéntete libre de comer.
2. Ingredientes: media papaya, 1 yema de huevo, 1 cucharada de miel, 200 ml de leche y medio limón. Método de preparación: Cortar la papaya en trozos, batir la leche y la yema de huevo hasta obtener jugo, luego agregar jugo de limón y miel para que el jugo sea más delicioso. Este producto sabe aún mejor si le añades un poco de whisky. Se puede consumir como comida.
3. Ingredientes: 360 gramos de papaya, dos tazas de leche fresca, cantidad adecuada de azúcar y cantidad adecuada de hielo picado. Método: 1. Seleccionar papaya fresca y madura, pelarla, descorazonarla y cortarla en trozos grandes para su uso posterior.
4. Ponga los cubos de papaya, la leche fresca, el azúcar y la cantidad adecuada de hielo picado en una licuadora y triture hasta obtener un jugo espeso, luego beba. Eficacia: Hidratante y embellecedora.
Tazón de papaya:
Cortar más del 80% de papaya madura en varios gajos, pelar, raspar y cortar en tazones de fruta fresca. El sabor es suave y jugoso, dulce y delicioso. Si no puedes terminarlo todo de una vez, lo mejor es no pelar ni raspar el resto. Puedes envolverlo en film transparente y guardarlo en el frigorífico, y consumirlo lo antes posible en unos días. No refrigerar ya que puede tener mal sabor. Algunas papayas pueden quedar ligeramente amargas después de un resfriado en invierno, esto es normal, no dudes en comerlas.
Ingredientes para la leche de papaya y el jugo de coco:
1/2 papaya, 250 cc de leche fresca, 1 cucharada de miel, 50 cc de jugo de coco, 1/2 taza de hielo picado. Método de preparación: Pelar la papaya, cortarla por la mitad, quitarle las semillas y cortarla en trozos. Pon todos los ingredientes en una licuadora y licúa durante unos 30 segundos, luego vierte y bebe. Eficacia: Rico en vitamina C y caroteno, puede restaurar eficazmente la fatiga y también es útil para personas con indigestión.
Rocío de papaya
Ingredientes: 600g de papaya, 1 taza de leche fresca, media taza de jugo de coco, 200g de azúcar, 3 cucharadas de harina de maíz. Método: Pelar y picar la papaya. Hervir dos tazas de agua y azúcar, luego agregar la papaya, agregar la leche fresca y la leche de coco y llevar a ebullición a fuego lento. Use media taza de agua para cocinar la harina de maíz de manera uniforme, luego agréguela gradualmente a la leche y cocine hasta que espese. Eficacia: El consumo regular de alimentos elaborados con papaya puede suavizar la piel.
Zumo de Papaya y Naranja
Ingredientes: 1 papaya, 130 gramos de naranjas, 50 gramos de limones. Cómo hacerlo: Primero pela y quita las semillas de la papaya, lávala, pícala en trozos pequeños, tritúrala y saca el jugo. Luego corta las naranjas y los limones, mezcla el jugo exprimido con el jugo de papaya y revuelve uniformemente. Eficacia: Beber este producto puede suavizar la piel, ayudar a la digestión e hidratar los intestinos. Esta es una bebida apta para todas las edades.
Jugo de Leche de Avena y Papaya
Ingredientes: papaya media pelada, 400 ml de leche entera, 1 cucharada de avena, cantidad adecuada de azúcar. Método: Corte la papaya en dados, mezcle con el jugo con leche entera, agregue avena instantánea y luego agregue azúcar según corresponda.
Filete de papaya guisado
Ingredientes: 1 papaya, 200 gramos de filete, ajo picado, un poco de pimienta, salsa de ostras, caldo y vino de arroz. Método de preparación: Marinar el filete con sal, harina de maíz y huevos durante 4 horas, luego cortarlo en tiras. Corta la papaya en tiras y engrasalas primero a fuego lento. Sofreír la sartén con el ajo picado y la pimienta, luego añadir el filete a la sartén, añadir la salsa de ostras, el caldo y un poco de vino de arroz. Finalmente espesar la sopa con polvo blanco, agregar la papaya y sofreír. Beneficios: El filete guisado con papaya combina proteínas y vitaminas. La carne de res es de naturaleza cálida, por lo que es aconsejable evitar el calor cuando se come con frutas. La carne de res es rica en proteínas, calcio, fósforo, hierro y vitamina A, y la papaya es rica en vitamina C. Comerlas juntas puede equilibrar la nutrición.
Sirope de papaya y miel
Ingredientes: papaya 1, miel y agua. Método: Lavar la papaya con agua limpia. Pelar la papaya, quitarle la pulpa y cortar en rodajas. Pon la papaya en la olla y agrega un poco de agua. Después de que la olla hierva, cocine a fuego medio durante 30 minutos. Agrega miel al gusto. Agregue el agua azucarada y sirva. Eficacia: La papaya tiene un sabor dulce, de naturaleza suave y ligeramente fría. Puede ayudar a la digestión, fortalecer el bazo y el estómago, humedecer los pulmones y aliviar la tos, aliviar el calor y calmar la sed. La miel puede eliminar el calor; cuando se cocina, es cálida y puede nutrir el cuerpo; es dulce y plana, y puede desintoxicarse, es suave y húmeda y puede hidratar la sequedad; Puede relajar los tendones, eliminar la humedad e hidratar los cinco órganos internos. También tiene efectos terapéuticos sobre las úlceras duodenales, la tos y los vómitos.
Zumo de Leche Integral de Papaya
Ingredientes: 100g de papaya, 1/3 de plátano, media naranja, 150CC de leche, 50CC de agua fría, cantidad adecuada de cubitos de hielo. Método: Quitar las semillas de la papaya y sacar la pulpa; pelar los plátanos, quitarles las semillas a las naranjas y reservar. Coloque la fruta preparada en una licuadora, agregue la leche y el agua fría, revuelva uniformemente y viértala en un vaso lleno de cubitos de hielo para beber. Eficacia: El betacaroteno de la papaya, combinado con la vitamina E del plátano, puede ayudar a desintoxicar, aliviar dolores de cabeza, mejorar la visión, la picazón de la piel, la caída del cabello y otros problemas molestos. Más natural y saludable que tomar medicamentos, sin efectos secundarios.
Papaya tremella guisada
Ingredientes: 15g de tremella, 1 papaya (de tamaño mediano, preferiblemente ahumada al natural), 10g de albaricoque, 12g de albaricoque, cantidad adecuada de azúcar de roca. Cómo hacer: Remojar el hongo blanco en agua y lavarlo; pelar la papaya, quitarle las semillas y cortarla en trozos pequeños, pelar las almendras, lavarlas, ponerlas en una cacerola con el hongo blanco y el azúcar de roca; agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Listo para comer. Eficacia: Hidratante y embellecedora.
El consumo regular puede nutrir el yin e hidratar los pulmones, hidratar la piel, prevenir arrugas prematuras, mantener la piel tersa y flexible y retrasar el envejecimiento. También puede tratar la tos seca, la tos seca sin flema y la sangre en la flema.
Papaya verde fría
Ingredientes: 200 gramos de papaya verde (aproximadamente 1/4), 30 gramos de zanahorias, 10 gramos de flores picadas, un poco de cilantro y ajo. Condimentos: sal, aceite de sésamo, vinagre, azúcar. Método: 1. Cortar la papaya verde y las zanahorias y marinar con sal. 2. Lavar con agua fría. 3. Picar el cilantro y el ajo y mezclar con la papaya verde. Agrega aceite de sésamo, vinagre y azúcar al gusto y sirve.
Sopa de pescado con papaya
Ingredientes: 1 papaya (aproximadamente 1 jin), 1,2 jin de carpa herbívora fresca, 1 azucena seca, 1 zanahoria, 8 yuanes de albaricoque, 1 Codonopsis pilosula, 2 rodajas de jengibre. Método: Primero lavar todas las materias primas, quitarles el corazón y cortar la papaya en trozos y hervir el agua.
Ensalada de frutas
Preparación: 1. Elige una papaya bonita, córtala por la mitad y saca la pulpa para hacer un recipiente natural. 2. Cortar en rodajas el mango, la papaya, la piña, el plátano y el kiwi y reservar. 3. Ponga la mezcla de frutas en el bol de papaya, agregue el jugo de lima, agregue un poco de azúcar al gusto y mezcle con la ensalada.
Ensalada de papaya agridulce
Ingredientes: 150g de papaya verde, 50g de zanahorias, cantidad adecuada de hojas de lechuga, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de chile seco. Condimento: salsa de pescado, jugo de limón, azúcar. Método: 1. Lavar la lechuga, cortarla en rodajas y colocarla en el fondo del plato. 2. Corta la papaya y la zanahoria en tiras finas y uniformes. 3. Revuelva la papaya, las zanahorias ralladas, la salsa de pescado, el jugo de limón, el ajo y la pimienta de manera uniforme y sirva sobre hojas de lechuga. Características: Ligero y refrescante, ácido y picante para aperitivos.
Leche de Papaya y Semillas de Loto
Función de la papaya: La aplicación externa de leche tiene un buen efecto sobre enfermedades de la piel como eczema y tiña. Usar papaya para limpiarse la cara y lavarse las manos puede eliminar las proteínas y la suciedad grasa y es un buen limpiador de la piel. También puede promover el metabolismo, el antienvejecimiento y la belleza y el cuidado de la piel. ¡El efecto más popular es el agrandamiento de los senos! Ingredientes: 600 gramos de papaya madura, 3 tazas de leche fresca, 25 gramos de carne de semilla de loto, 2 dátiles rojos y la cantidad adecuada de azúcar de roca. Método de preparación: Seleccionar papaya madura fresca, pelarla y descorazonarla, cortarla en trozos y reservar. Lave la carne de la semilla de loto y los dátiles rojos por separado con agua. Retire el corazón de las semillas de loto, dejando la piel de color marrón rojizo; retire el corazón de los dátiles rojos y reserve. Coloque la papaya, la carne de las semillas de loto y los dátiles rojos en una olla, agregue la leche fresca y una cantidad adecuada de azúcar de roca, cocine a fuego lento sobre agua hasta que la carne de las semillas de loto esté cocida y luego cómala.
Papaya guisada con azúcar de roca
Ingredientes: (1) papaya (2) azúcar de roca (3) agua. Método: 1. Pelar la papaya, quitarle las semillas y cortarla en trozos. 2. Cocine los ingredientes (2) y (3) durante 20 minutos y ya está listo para comer.
Sopa de pulpo, papaya y pato
Esta sopa elimina el calor y la humedad, siendo eficaz para tratar el calor húmedo gastrointestinal, picor de piel, eccemas, etc. Ingredientes: dos onzas de pulpo seco, cuatro onzas de papaya, un pato viejo, media carne magra, dos rodajas de jengibre, cantidad adecuada de sal. Elaboración: 1. Remojar el pulpo seco. Pelar y descorazonar la papaya, lavarla y cortarla en rodajas gruesas. 3. Lavar la carne magra y el pato viejo y enjuagar bien. 4. Hervir la cantidad adecuada de agua y añadir el pulpo, la papaya y la carne magra. , pato viejo y rodajas de jengibre, cocine a fuego lento durante dos horas y media, agregue sal al gusto.
Papaya guisada con cola de pelo
Este plato tiene el efecto de nutrir el yin, reponer las carencias y favorecer la lactancia. Indicado para personas con insuficiencia de leche después del parto. Ingredientes: 350 gramos de cola de pelo fresca, 400 gramos de papaya cruda, rodajas de cebolla verde, rodajas de jengibre, vinagre, sal refinada, salsa de soja, vino de arroz, glutamato monosódico. Método: 1. Retire las branquias y los órganos internos de la cola del pelo, lave y corte en gajos de 3 cm de largo. Lave la papaya cruda, quítele la piel y el corazón y córtela en rodajas de 3 cm de largo y 2 cm de grosor; 2. Poner la cazuela al fuego, agregar la cantidad adecuada de agua, cola de pelo, papaya, cebolla, jengibre, vinagre, sal refinada, salsa de soja, vino de arroz y agregar glutamato monosódico cuando esté cocido. Características: sabor delicioso, carne de pescado tierna y suave, fragante y refrescante.
Sopa de papaya y cordero
Ingredientes: 1000 gramos de papaya y cordero, 3 gramos de hierba, 300 gramos de guisantes, 500 gramos de arroz, 200 gramos de azúcar, sal, glutamato monosódico y pimienta. fideos cada uno La cantidad justa. Práctica: 1. Lave el arroz, las fresas y los guisantes y tome el jugo de papaya para usarlo más tarde. 2. Lavar el cordero, cortarlo en trozos, ponerlo en una olla de aluminio, agregar arroz, fresas, guisantes, jugo de papaya, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento hasta que Se trituran los guisantes y se cuece la carne, se agrega azúcar y sal, glutamato monosódico, fideos con pimienta. Modo de empleo: Comer carne, frijoles y beber sopa. Eficacia: Fortalece el bazo y elimina la humedad.
Es adecuado para la hinchazón y entumecimiento de piernas y pies provocados por la humedad del bazo.
Sopa para agrandar la pechuga con papaya
Ingredientes: 4 trozos de carne de muslo de pollo, 6 trozos de patas de pollo: raíz de angélica, raíz de ginseng, raíz de astrágalo, baya de goji, dátiles negros y dátiles rojos . Método: Lave los ingredientes y las hierbas, escaldéelos en agua hirviendo, agregue agua fría y las hierbas a hervir y cocine a fuego lento durante unos 60 minutos. Esta sopa se puede comer todos los días. Las patas de pollo también se pueden sustituir por pollo entero o medio pollo, pero la atención se centra en las patas de pollo. Asegúrate de agregar más patas de pollo. Si quieres hacer algo delicioso, ¡debes comer patas de pollo! Si lo comes en verano, también puedes añadirle raíz de loto para evitar la sequedad y el calor. Sin embargo, no debes agregar sal, glutamato monosódico ni otros condimentos a esta sopa. Puedes agregar vino de arroz según tu preferencia.
Ingredientes para la sopa de pescado para realzar la pechuga con papaya:
Una papaya verde, un carpín y una cola de pelo. Práctica: 1. Pelar la papaya verde, quitarle las semillas y cortarla en trozos. 2. Lavar el pescado fresco y echarlo en la olla. Después de hervir, agregue los cubos de papaya verde y cocine juntos. 3. Cocine hasta que se absorba el sabor, apague el fuego y sirva.