¿Cómo encurtir limones con azúcar de roca?

Materiales de preparación: 360 gramos de limón, 360 gramos de azúcar, 360 gramos de azúcar de roca y un tarro de cristal.

1. Lavar los limones, remojarlos en agua con sal durante 30 minutos, luego secarlos y reservar.

2. Pelar el limón y reservar.

3. Retirar la piel blanca del limón.

4. Cortar el limón en rodajas finas de grosor medio.

5. Corta las rodajas de limón en trozos pequeños y reserva.

6. Coloca en el tarro de cristal una capa de azúcar de roca, una capa de azúcar blanca y una capa de limón.

7. Untar encima del limón una capa de azúcar de roca, una capa de azúcar blanca y una capa de limón.

8.Por último, introduce los limones amarillos cortados en el tarro de cristal.

9. Todos los materiales se pueden colocar en 8 minutos.

10. Tapar la tapa, cerrarla completamente, retirarla y remojarla en agua al cabo de una semana.