Las nueces, avellanas, almendras y anacardos son conocidos como los "cuatro frutos secos más importantes del mundo". ¿Cuáles son los beneficios de comer más de ellos?
Las nueces, avellanas, almendras y anacardos son conocidos como los “cuatro frutos secos más importantes del mundo”. ¿Cuáles son los beneficios de comer más de ellos?
Las nueces son ricas en lecitina de soja, que tiene excelentes efectos para el cuidado de la salud de los nervios del cerebro. Es especialmente adecuada para niños en crecimiento y adultos que utilizan su cerebro con frecuencia. Al mismo tiempo, las nueces también contienen una variedad de antioxidantes, como la vitamina C y la vitamina E, que pueden resistir los radicales libres que envejecen el cuerpo.
La Asociación Dietética Americana recomienda que todo el mundo coma nueces dos o tres veces por semana, especialmente las de mediana edad y las ancianas y las mujeres posmenopáusicas, que también son eficaces para prevenir problemas de salud como la diabetes, los accidentes cerebrovasculares y el Alzheimer. .
Las avellanas tienen el título de “Rey de los frutos secos”. Contienen ácidos grasos insaturados y proteínas; además son ricas en nutrientes como el caroteno, la vitamina A y la vitamina C. Además, la grasa de las avellanas también es beneficiosa para reducir la grasa en sangre, reducir los lípidos en sangre, proteger los ojos y ralentizar el envejecimiento. Por lo general, se come salteado o cocinado en gachas o sopa. Sin embargo, cabe señalar que las avellanas tienen una característica húmeda y picante, y comer demasiado puede provocar fácilmente calor interno.
Además de contener suficientes ácidos grasos insaturados, las almendras también contienen altos niveles de vitamina C y vitamina E, que tienen ciertos efectos embellecedores de la piel. Naturalmente, las almendras también contienen nutrientes indispensables para el organismo como calcio, fósforo, hierro, etc., lo que permite a las almendras reducir eficazmente el riesgo de enfermedades cardíacas. Los estudios han demostrado que el consumo prolongado de almendras dos veces por semana, alrededor de 20 a 25 almendras cada vez, aumentará la posibilidad de hipertensión arterial o infarto de miocardio en un 50%.
Los anacardos contienen un 21% de proteínas, un 40% de ácidos grasos insaturados, calcio, fósforo, zinc, hierro y otros nutrientes. Tienen propiedades antioxidantes, retrasan el envejecimiento, efecto antitumoral y anticardiocerebrovascular.
Sin embargo, se debe prestar especial atención al hecho de que comer demasiados anacardos puede provocar fácilmente alergias en la piel, por lo que las personas con constituciones alérgicas deben tener cuidado al tomarlos. Independientemente de si son grasosos o alcalinos, los anacardos son fragantes y refrescantes, con un sabor único. Sin embargo, en comparación con otros frutos secos como las avellanas, las nueces y las almendras, los anacardos tienen un contenido de azúcar muy alto, por lo que las personas con obesidad y diabetes deben consumirlos con precaución.
Lo anterior es mi introducción detallada. Espero que sea útil para todos después de leerlo. Si tiene otras opiniones, puede discutirlas en el área de comentarios a continuación.