¿Existe algún libro sobre cómo cocinar con una olla arrocera?
La arrocera es nuestro pequeño electrodoméstico de cocina más común. Es un pequeño electrodoméstico sin el que casi todas las familias no pueden vivir. Las arroceras eléctricas también se denominan ollas eléctricas y arroceras. Pueden realizar diversas operaciones de calentamiento, como cocer al vapor, hervir, guisar, guisar y hervir a fuego lento, lo que las hace muy convenientes, seguras y confiables. Las ollas arroceras comunes se dividen en tres categorías: tipo de preservación automática del calor, tipo de preservación del calor temporizado y nuevo tipo controlado por microcomputadora. La primera olla arrocera del mundo fue inventada en la década de 1950 por la Tokyo Communications Engineering Company de la empresa japonesa Ibuka. La olla arrocera se ha convertido en una herramienta indispensable para todas las familias. A muchas personas les ahorra mucho tiempo y ahora se ha convertido en un electrodoméstico necesario para el uso doméstico diario.
La característica más importante de la arrocera era hacer arroz y gachas, y nada más, porque las arroceras de aquella época tenían muy pocas funciones y sólo podían hacer estas. Las ollas arroceras actuales tienen tantas funciones que puedes hacer lo que quieras. Me gusta usar la olla arrocera para cocinar sopa, pasteles, pan y varios platos. Como experto gourmet, no solo quiero que muchos amigos usen el wok para cocinar muchos platos, sino que también quiero que usen la olla arrocera. muchos platos. He estado haciendo esto ahora y he hecho muchas recetas usando la olla arrocera. No solo hay varios tipos de carne, sino también mucha pollo, pescado, pato, etc. Amigos, hay muchas formas de prepararlas. Échales un vistazo.
Hoy les compartiré algunas recetas de olla arrocera
La primera "Olla Arrocera con Camote"
Método: Lavar los camotes del mismo tamaño. Qué bueno, está delicioso, lo mejor es usar batatas con corazones rojos y piel roja. No eches una gota de agua a la arrocera. Coloca las batatas en la olla interior de la arrocera y colócalas bien. No debe exceder los 2/3 de la olla interior. No saques demasiados boniatos, tapa la olla y enciende, presiona el botón de cocción, si es una olla arrocera multifunción. seleccione la función de arroz integral, para que las batatas se cocinen más rápido y la olla arrocera comience a funcionar. Después de que aparezca el botón de finalización del programa de cocción, presione el botón de cocción nuevamente en el estado de mantener caliente. Las batatas se quemarán, las batatas cocidas perderán mucho jugo de azúcar y contendrán más azúcar. También quedarán más cerosas y deliciosas. Cuando abras la tapa de la olla, el sabor de la batata saldrá inmediatamente. ¡Llenando toda la habitación! Así de sencillo, sale todo el aceite de boniato, es especialmente dulce y delicioso, ahorra tiempo y queda mucho más rico que el boniato asado o al vapor.
El segundo "pollo guisado con algas en olla arrocera"
Método: Limpiar el pollo, lavarlo y cortarlo en trozos. Compré algas frescas, lo lavo con frecuencia y lo blanqueo. la olla. Cuando aparezca el agua verde de algas, sácala, límpiala y córtala en trozos. Pon el pollo en la arrocera y agrega agua (puedes blanquearlo previamente o no). Pollo, lo mejor es usar agua fría para cocinarlo. El pollo queda tierno y delicioso. Cuando la tapa de la olla está abierta, puedes elegir la función de sopa (generalmente el pollo nativo no es fácil de guisar, puedes configurar el tiempo tú mismo). , se puede guisar en 2 horas). La arrocera empieza a funcionar, y esperar a que esté caliente y perfumada (unos 10 minutos). Abrir, no esperar a que hierva, porque cuando no hierve es especialmente fácil. Para quitar la espuma de sangre (está en este estado medio abierto), abra la tapa de la olla y use una cuchara para quitar la espuma varias veces. De esta manera, la sopa de pollo quedará fragante. , agregue unas rodajas de jengibre, agregue trozos de algas, vuelva a tapar la olla y cocine a fuego lento la sopa. Cuando se acabe el tiempo, finalice la función de sopa, cocine hasta que salte a la posición de mantener caliente, agregue sal, revuelva. uniformemente, cocine a fuego lento durante dos minutos y estará listo para comer.
El tercer "Panqueque de Arrocera"
Método: 1. Mezclar la harina y la levadura uniformemente hasta formar una masa suave, taparla y fermentar por más de 2 horas, hasta que Duplica su tamaño Amasar nuevamente la masa leudada, enrollarla hasta formar una pieza redonda grande, aplicar una capa de aceite vegetal con una brocha, espolvorear con sal y habas tonka, enrollarla lentamente hasta formar una tira larga comenzando por un lado, enrollarla. una tira larga, y luego enróllela en una tira larga. Aplánela ligeramente en forma de caracol, para que quede lista una torta giratoria. Finalmente, enróllela hasta formar una torta redonda. Aplique aceite a la olla arrocera y enciéndala. Presiona el botón de cocción para tapar la olla y comienza a trabajar. Espera a que llegue el tiempo al botón de cocción. Cuando termine la función, salta a la posición de mantener caliente, abre la tapa, dale la vuelta y luego presiona. Presione el botón de cocción. Espere hasta que finalice el botón de cocción, ingrese al estado de mantener caliente y luego saque la olla.
Consejos de Coco
1. Las diferentes funciones de la arrocera pueden hacer diferentes recetas, y cada función hará diferentes recetas
2, es mejor elegir. una olla arrocera multifuncional. La olla arrocera que está reservada ahora es mejor. Puedes reservarla con anticipación. Es mejor preparar gachas para el desayuno.