¿Cuáles son algunos desayunos sencillos y fáciles?
1.
En un bol grande, cascamos los huevos, añadimos unas cebolletas picadas, las verduras, el jamón y la zanahoria que más nos guste, y lo trituramos todo. Agregue la cantidad adecuada de sal y pimienta y mezcle bien. Agrega dos cucharadas de harina y suficiente agua para formar una masa. Calentar aceite en una sartén, verter la masa en la sartén y freír por ambos lados. Puedes comerlo tal cual o con tu salsa favorita y un vaso de leche.
2. Tortita de huevo al vapor.
Blanquea tus verduras favoritas en agua hirviendo y ponlas en un bol y reserva. Batir 2-3 huevos, romperlos con palillos, agregar una cantidad adecuada de sal, una pequeña cantidad de salsa de soja y luego agregar una cantidad adecuada de agua tibia y revolver. Vierta los huevos en el tazón de verduras recién calentado, use una cuchara para quitar la espuma de la superficie de los huevos y finalmente cocine al vapor a fuego alto durante unos diez minutos. Las tortitas de huevo hechas quedan muy suaves y tiernas, perfectas para el desayuno.
3. Sopa de tomate.
Este es el desayuno que mi madre solía prepararme cuando yo era niño. Agridulce, un cuenco lleno de confort y diversión. Calentar un poco de aceite en una sartén y sofreír el jengibre picado y la cebolla de verdeo picada. Luego corta los tomates en trozos pequeños y sofríelos en la sartén durante medio minuto. Luego añade una cantidad adecuada de sal, azúcar y pasta de tomate, y empieza a sofreír los tomates hasta que estén podridos. Añade media tetera de agua y deja que hierva. Coloque una cantidad adecuada de harina en un bol, agregue agua por etapas y revuelva con los palillos para que la harina se granule. Cuando el agua de la olla hierva, agrega la panceta y revuelve rápidamente. En este momento puedes romper en un huevo escalfado o proteger tus verduras favoritas y esperar un rato. (Si no quieres ayudarme con el último paso, puedes publicar el artículo a continuación).