Cómo comer pomelo

Estofado de cerdo con sabor a pomelo

Ingredientes: 200 g de piel de pomelo, 400 g de panceta de cerdo, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de salsa de soja oscura , cantidad adecuada de azúcar

Método: 1) Pelar la capa verde exterior de la piel del pomelo y cortar la parte blanca en trozos. 2) Agregue agua y hierva durante 1-2 minutos. 3) Sácalo y déjalo enfriar, luego exprime el agua. 4) Calentar aceite en una sartén, agregar el azúcar y freír hasta que se dore. 5) Cuando el color del azúcar esté uniforme, agregue la panceta de cerdo. 6) Agregue la salsa de soja oscura, las rodajas de jengibre, la sal y luego agregue 1 tazón grande de agua y deje hervir. 7) Vierta en la olla, cubra con la tapa, deje hervir a fuego alto, luego baje el fuego y cocine a fuego lento. 8) Después de 20 minutos, la sopa se reducirá a la mitad. 9) Agregue la cáscara de pomelo y mezcle bien con los palillos, luego cubra con la tapa. 10) Cocine a fuego lento durante otros 20 minutos.

Piel de pomelo frita picante

Ingredientes: 250 g de piel de pomelo, 25 g de pimiento verde, 25 g de pimiento rojo, 4-6 dientes de ajo, cantidad adecuada de tempeh, 100 g de carne magra, cantidad adecuada de aceite para ensalada

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Método: 1) Hervir la cáscara de pomelo en una olla hasta que esté cruda, luego dejar flotar en agua durante dos días. 2) Retirar el agua de la piel del pomelo blanqueada y cortarla en trozos pequeños. 3) Triture la carne, corte los pimientos verdes y rojos y corte los ajos. 4) Calentar la sartén con aceite frío y saltear la carne de cerdo desmenuzada, las rodajas de ajo, los pimientos verdes y rojos y los frijoles negros hasta que estén fragantes. 5) Freír la piel del pomelo a fuego alto y añadir al mismo tiempo salsa de soja ligera.

Zumo de pomelo recién exprimido

Ingredientes: 417g de pomelo, cantidad adecuada de agua fría, cantidad adecuada de leche de abeja, cantidad adecuada de azúcar de colores

Método: 1 ) Preparar pomelo. 2) Pele la pulpa del pomelo y póngala en un recipiente para mezclar. 3) Vierta la cantidad adecuada de agua hervida fría. 4) Traiga una cantidad adecuada de leche de abeja. 5) Encienda la alimentación, revuélvala con jugo y luego apáguela.

Té de pomelo casero

Ingredientes: 1 pomelo, cantidad adecuada de azúcar de roca, cantidad adecuada de miel

Método: 1) Remojar el pomelo en agua caliente durante Aproximadamente 10 minutos. La piel del pomelo está sellada con una capa de cera, por lo que debemos frotar suavemente el pomelo con sal comestible para que la piel quede más limpia. 2) Pelar la piel del pomelo y raspar la pulpa blanca del interior. Cortar la piel del pomelo en rodajas finas con un cuchillo. Triturar 4) Quitar la película exterior y las semillas de la pulpa del pomelo, y luego pelarla en trozos 5) Poner una cantidad adecuada de azúcar de roca en la olla, hervir y agregar. Corta la cáscara de pomelo y cocina durante unos 10 minutos, para que pueda absorber completamente el dulzor del agua con azúcar de roca. 6) Cuando la cáscara de pomelo esté cocida hasta que esté transparente, puedes agregar la pulpa de pomelo. 7) El color del té de pomelo. cambiará de blanco a amarillo 8) Cuando se acabe el agua, apaga el fuego 9) Déjalo enfriar y luego agrega una cantidad adecuada de miel 10) Cuando quieras comerlo, saca una cucharada y enjuágalo. con agua hirviendo. ?

Sal de pomelo

Ingredientes: 1 cáscara de pomelo, cantidad adecuada de sal

Elaboración: 1) Lavar y escurrir la cáscara de pomelo 2) Quitar la parte blanca del interior Coge la pulpa, pélala y pélala lo más posible para que se seque más fácilmente.

3) Tira todas las cáscaras del pomelo 4) Horno a 75 grados durante una hora. ) Porque no sé cuánto tiempo llevará hornear, así que 10 Calentar durante 10 minutos, romperlo mientras se calienta hasta que la cáscara de pomelo se sienta como hojas secas en otoño 6) Triturar la cáscara de pomelo 7) Triturar la cáscara de pomelo. hasta obtener un polvo fino 8) Muele la cáscara de pomelo triturada. 9) Este es el polvo de cáscara de pomelo tamizado, la textura es relativamente fina. 10) Agrega sal hasta que el volumen sea casi el mismo que el del polvo de pomelo. la sal está escondida en el polvo de pomelo

Alitas de pollo con sabor a pomelo

Ingredientes: 250 g de alitas de pollo, cantidad adecuada de sal de pomelo, cantidad adecuada de polvo de cinco especias, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de cebollas verdes, cantidad adecuada de jengibre

Método: 1) Cortar las cebollas verdes en secciones, picar el jengibre en gránulos 2) Utilice un cuchillo para hacer un algunas hendiduras en las alitas de pollo para facilitar el sabor 3) Coloque las alitas de pollo en un tazón, agregue sal de pomelo, polvo de cinco especias, jengibre, cebolla verde, azúcar y salsa de soja ligera y deje marinar 4) Si desea obtener un mejor sabor, lo mejor es marinar durante aproximadamente una noche. 5) Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y unte con una capa de aceite. 6) Coloque las alitas de pollo marinadas en la bandeja para hornear y unte con aceite. Horno a 220 grados, hornee por unos 20 minutos, déle la vuelta y luego hornee por otros 20 minutos hasta que esté cocido.