¿Cómo hacer la sopa de algas que comen los coreanos en sus cumpleaños?

Sopa de algas

Ingredientes:

200 gramos de algas

Accesorios: 100 gramos de carne de res

Condimento : Cantidad adecuada de sal, 20 gramos de salsa de soja, 5 gramos de ajo, 2 gramos de aceite de sésamo y 2 gramos de pimienta

Pasos:

1. Lavar la carne y. ajo, cortar con un cuchillo y poner en la carne. Agregar el ajo picado, la pimienta y la salsa de soja y marinar;

2. Lavar las algas secas, cortarlas en trozos;

3. Poner un poco de aceite de sésamo en la olla y agregar la carne. Freír las rodajas por un rato, luego agregar las algas y sofreír.

4. Hierva a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante media hora, agregue la cantidad adecuada de sal y salsa de soja al gusto.