Características de la cocina europea y americana
En primer lugar, las frutas son bastante comunes entre las verduras;
Estados Unidos es rico en frutas y las frutas se utilizan mucho en ensaladas en la cocina americana. Por ejemplo, los plátanos, las manzanas, las peras y las naranjas son las ensaladas más habituales. Además, las frutas se suelen utilizar en platos calientes, como jamón al horno con piña, pavo asado con manzanas, plátanos fritos, etc.
En segundo lugar, el sabor tiende a ser ligero y fresco;
La cocina americana, que se originó a partir de la cocina británica, ha sufrido grandes cambios en sabor e ingredientes desde su desarrollo. Los tradicionales sabores salados y dulces se han vuelto más ligeros y frescos. En cuanto a ingredientes, sustituir la mantequilla por mantequilla vegetal o aceite vegetal, sustituir la mantequilla por nata falsa (es decir, nata completamente desnatada), sustituir el queso por leche líquida, hacer ensaladas de lechuga con no menos melenas, utilizar frutas frescas en lugar de frutas enlatadas y sustituir la sopa espesa por sopa clara. La mayoría son carne de búfalo y avestruz con bajo contenido de grasa y colesterol; Además, los alimentos vegetarianos y crudos son populares en Estados Unidos.
3. Los principales métodos de cocción incluyen hervir, cocinar al vapor, asar y planchar.
En cuanto a la cocción, los principales métodos utilizados en la cocina americana son hervir, cocinar al vapor, asar, asar, etc. Los platos típicos americanos incluyen ensalada de manzana y pepino, ensalada Waldorf, tazas de cangrejo americano, pescado hervido americano, filete de pescado con jengibre y naranja y Citibank americano.
La comida americana es muy sencilla de hacer y tiene buen sabor. El único inconveniente es que el calor suele ser un poco alto. De lo contrario, ¿por qué hay tanta gente gorda en Estados Unidos? En esta ocasión presentaré las guarniciones de la cocina estadounidense, que entre la población estadounidense se llaman guarniciones. Por lo general, cuando pides un menú fijo en un restaurante de comida rápida como KFC o un bistec en un restaurante, elegirás guarniciones.