¿Cómo cocinar si las ciruelas están demasiado ácidas? ¿Cómo hacer mejor arroz si las ciruelas están demasiado ácidas?

1. Ciruelas agridulces. Ingredientes: ciruelas, azúcar, sal. Elaboración: Después de lavar las ciruelas frescas, hacerles unos cortes con un cuchillo. Tenga cuidado de no rayarlos demasiado ligeramente. Vierta un poco de agua en la olla. Después de que el agua hierva, vierte las ciruelas cortadas en la olla. Remueve con una espátula hasta que las ciruelas cambien de color. Tenga cuidado de que no le entre agua. Añade una cantidad adecuada de sal y un poco de azúcar y podrás comerlo directamente.

2. Debido a la variedad y otras razones, el sabor de las ciruelas sigue siendo muy ácido. Sabe mal cuando se come directamente, pero también se puede tomar en jugo. Si se combina con otros alimentos dulces como miel o azúcar de roca, se puede mejorar el sabor sin afectar el valor nutricional.

3. Mermelada de ciruela. Si las ciruelas están demasiado ácidas, también puedes hacer mermelada con ellas cada día, comerlas con una cucharada de pan, mezclarlas con yogur o beberlas con agua. Esto aumentará el apetito y complementará las vitaminas. Elaboración: Lavar las ciruelas y reservar. Pelar con un cuchillo. Colocar las ciruelas peladas en una olla y llevar a ebullición, agregar un poco de agua. Simplemente cocínalo a fuego medio. En aproximadamente 1 hora, la pulpa estará completamente hervida y los huesos quedarán expuestos. Recoge las piedras y tíralas. Continúe cocinando hasta que el agua espese. Déjelo enfriar un poco, colóquelo en una botella de vidrio limpia, sin agua y sin aceite mientras esté caliente, y guárdelo boca abajo. Esto desempeñará un papel esterilizante cuando lo coloque por primera vez y promoverá una mejor conservación. atasco. Nota: No revuelvas durante todo el proceso, de lo contrario seguirá removiendo o se quemará la olla. La botella de vidrio que contiene la mermelada debe estar limpia, libre de agua y aceite.