El truco para guisar huesos grandes es auténtico.

Accesorios: 5g de jengibre rallado, 1 rábano blanco, 3 chalotas, 10g de vino de cocina, 2g de sal, 2g de pollo en polvo, 5g de consumo de aceite.

Pasos:

1. Preparar los ingredientes.

2. Cortar el jengibre en tiras y el rábano blanco en dados.

3. Agrega agua caliente a la olla, agrega los huesos de cerdo y las cebolletas y retira las burbujas de sangre.

4. Vierte agua caliente en la olla y vierte los huesos de cerdo.

5. Añade el rábano blanco, el jengibre rallado, el cebollino, el vino de cocción, la sal, la salsa de ostras y el pollo en polvo.

6. Guisar durante 1,5 horas.

7. Producto terminado.