¿Cómo hacer sopa de tofu con manzana y almendras?

Sopa de tofu, manzana y almendras: Receta: 3 trozos de tofu, 24 almendras, 1 manzana, 4 champiñones, un poco de cada uno de sal refinada, aceite vegetal, azúcar blanca, glutamato monosódico y la cantidad adecuada de almidón.

Funcionamiento: Cortar el tofu en trozos pequeños, remojar en agua y retirar. Lave los champiñones, córtelos en trozos, revuélvalos hasta obtener un puré y hierva el tofu. Agregue sal y azúcar y ajuste la salsa con almidón para hacer sopa de tofu. Remojar las almendras en agua tibia y pelarlas, lavar, pelar y cortar las manzanas en trozos y licuarlas hasta obtener un puré. Una vez que la sopa de tofu se haya enfriado, agregue la pasta de manzana con almendras y el glutamato monosódico y mezcle bien para hacer una sopa de tofu con manzana y almendras.

Eficacia: Rico en proteínas y hierro, tiene un efecto preventivo sobre la anemia. Su consumo regular también puede mejorar la inmunidad humana.