¿Cuánto cuesta una libra de barracuda?

En agosto de 2021, el precio de la barracuda en el mercado será de entre 10 y 15 yuanes por libra. En los Estados Unidos, es capturada por 8 millones de personas cada año, lo que la convierte en una de las especies más populares y conocidas en la acuicultura.

Una barracuda no es un pelo. Es un manjar en Zigong, la capital de la sal durante miles de años, y es famoso en Sanjiang. En la década de 1930, Xu, un comerciante de sal de Zigong, Sichuan, utilizaba verduras encurtidas heredadas de su familia, complementadas con diversas especias y hierbas naturales, para cocinar pescado de río. El sabor es picante y fragante y la carne del pescado es tierna y suave.

El valor de la barracuda

Comer más barracuda también es muy beneficioso para mejorar la inmunidad humana. Las proteínas, vitaminas y minerales que contiene pueden aumentar el contenido de inmunoglobulinas en el suero humano, mejorar la actividad de las células inmunes y mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades al tiempo que mejoran la calidad del cuerpo.

El fortalecimiento cerebral también es una función importante de Barracuda. Este pez acuático es rico en proteínas, vitaminas y una gran cantidad de fosfolípidos, que pueden promover el desarrollo del cerebro, mejorar la memoria y la claridad del pensamiento y retrasar el envejecimiento del cerebro. Es más adecuado para personas que usan con frecuencia su cerebro. Las personas de mediana edad y mayores que comen más barracuda también pueden prevenir la pérdida de memoria y la enfermedad de Alzheimer. ?