Cómo hacer papaya rallada

Papaya verde seca rallada

500 gramos

Condimentos

Chile

500 gramos

Jengibre viejo

500 gramos

Dientes de ajo

500 gramos

Azúcar de roca

500 gramos

Salsa de soja con sal diluida Lee Kum Kee

4 botellas

Vinagre Bansamic

1 botella

Pasos

1. Pelar y triturar la papaya fresca, quitarle las semillas y secarla.

2. Lavar el jengibre, secarlo y retirar el agua.

3. Retirar los dientes de ajo y el pimiento rojo de los tallos, lavarlos y secarlos para eliminar la humedad.

4. Dientes de ajo y rodajas de jengibre

5. Cortar el pimiento rojo en trozos de arroz.

6 Preparar la salsa de soja, el azúcar de roca y el vinagre y poner. ellos en una botella de vidrio en el interior.

7. Mezclar uniformemente el pimiento rojo picado, la papaya rallada, el ajo y el jengibre y ponerlos en una botella, cerrarla y dejarla en remojo durante dos días antes de comer.