Cómo hacer auténticas uñas de flores de ajo

Los auténticos escarabajos de las flores del ajo se elaboran de la siguiente manera:

Herramientas/materiales: cáscaras de flores, cilantro, cebollas, jengibre, ajo, sal, azúcar, salsa de soja, vino blanco, tazones, ollas y espátulas.

1. Limpia la armadura de flores de sesenta años que compraste. Tenga cuidado al limpiar las uñas de las flores porque contienen muchos sedimentos. Si no prestas atención al lavarlo, la gente se enojará mucho y te explotará la boca si no tienes cuidado, por lo que debes lavarlo antes de comprarlo.

2.Preparar una gran cantidad de cilantro picado, una gran cantidad de ajo picado y preparar cebolla, jengibre y ajo picados respectivamente para su uso posterior.

3. Vierta el aceite en la olla, encienda el fuego medio, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo, saltee hasta que esté fragante, encienda el fuego alto.

4. Poner las cáscaras de las flores en la olla, añadir un poco de vino blanco y sofreír uniformemente, luego añadir sal, azúcar y un poco de salsa de soja y sofreír uniformemente.

5. Tapar la olla durante 1 a 2 minutos. Después de abrir la tapa, las uñas de las flores están básicamente abiertas. Agrega abundante ajo picado y mezcla bien. Espolvorea generosamente con cilantro antes de cocinar. Mezcla bien y listo para cocinar.