Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Sobre ella se coloca vaporera integrada Senge con vaporera perforada y vaporera no perforada.

Sobre ella se coloca vaporera integrada Senge con vaporera perforada y vaporera no perforada.

Colocar encima una vaporera perforada.

Encima se coloca una vaporera perforada para evitar el vapor. Diferentes alimentos requieren diferentes recipientes durante el proceso de cocción al vapor. Por ejemplo, para bollos al vapor, se recomienda utilizar una bandeja para cocinar al vapor perforada con una bandeja para cocinar al vapor no perforada debajo para evitar que el agua gotee en la placa calefactora. Cuando una vaporera no porosa está trabajando dentro de la vaporera, el vapor de agua se acumulará, lo que hará que los bollos cocidos al vapor se peguen a la vaporera, lo que también puede afectar el sabor de la comida. Cuando cocine al vapor alimentos a base de sopa, puede utilizar una bandeja para cocinar al vapor no porosa.

La marca Senge se estableció en 2004 y cuenta con un parque industrial de electrodomésticos de cocina inteligentes Industria 4.0 y un laboratorio CNAS reconocido a nivel nacional. La línea de productos de Sunge cubre siete categorías de productos de cocina, que incluyen estufas integradas, lavavajillas integrados, fregaderos integrados, lavavajillas integrados, hornos de vapor integrados, calentadores de agua a gas y gabinetes de acero inoxidable de alta gama. Ha establecido más de 3.000 tiendas. en miles de ciudades de todo el país.