Introducción al valor nutricional de la naranja, el valor nutricional de la naranja
1. Valor nutricional de las naranjas
Los cítricos son ricos en nutrientes y tienen un color y sabor excelentes. Se pueden consumir frescos o procesados en jugo. diversos productos procesados. La producción de cítricos ocupa el primer lugar entre todas las frutas, y el jugo de cítricos representa 3/4 del jugo, lo que es ampliamente favorecido por los consumidores. Según análisis del Instituto Central de Salud, cada 100 gramos de parte comestible de los cítricos contienen 0,05 mg de riboflavina, 0,3 mg de niacina, 16 mg de ácido ascórbico (vitamina C), 0,9 g de proteína, 0,1 g de grasa, 12 g de azúcar y 0,2 gramos de fibra cruda, 0,4 gramos de sales inorgánicas, 26 mg de calcio, 15 mg de fósforo, 0,2 mg de hierro y 221,9 julios de calorías. El contenido de caroteno (provitamina A) de las naranjas es superado sólo por los albaricoques y superior al de otras frutas. Los cítricos también contienen una variedad de vitaminas. Además, también contienen elementos como magnesio, azufre, sodio, cloro y silicio.
2. La eficacia y función de las naranjas
Se puede decir que las naranjas son tesoros en todo el cuerpo, y su pulpa, piel, núcleo y colaterales pueden usarse como medicina. La cáscara exterior de la naranja se llama cáscara de mandarina después de secarse (se llama cáscara de mandarina debido a su buen efecto medicinal cuando se seca). La red de seda blanca en forma de malla en la pulpa de naranja se llama red de mandarina, que contiene una cierta cantidad de vitamina P y tiene las funciones de desbloquear colaterales, resolver la flema, regular el qi y eliminar el estancamiento. El núcleo de naranja tiene un sabor amargo, no es tóxico, tiene el efecto de regular el qi y aliviar el dolor, y puede usarse para tratar hernias, dolor lumbar y otras enfermedades. Incluso las raíces y hojas de naranja pueden usarse como medicina, con diferentes funciones como calmar el hígado, fortalecer el bazo y armonizar el estómago. La pulpa de los cítricos también es una materia prima importante para la industria ligera. Puede procesarse en latas, conservas, mermeladas, pasteles de frutas, peptonas, fructosa y también en jugos, vinos de frutas y otras bebidas. Durante el procesamiento, se pueden extraer pectina, ácido cítrico, hesperidina y aceites esenciales, y la cáscara de naranja se puede utilizar como materia prima para extraer vitamina A, vitamina P y vitamina C. La cáscara de naranja también tiene muchos usos inteligentes en la vida diaria. Puede usarse para la belleza y el cuidado de la piel, limpia la porcelana oxidada, desodoriza y también puede usarse como fertilizante.
Valor nutricional, eficacia y funciones de la naranja
Las naranjas, también conocidas como mandarinas, son una especie de fruta del género Citrus de la familia de las Rutáceas. La válvula de pulpa oculta está compuesta de burbujas de jugo y semillas. Las naranjas son de colores brillantes, agridulces y son una fruta deliciosa común en otoño e invierno.