¿Las trufas o los matsutakes son más caros?
Los alimentos con trufa son caros.
El matsutake y las trufas son "productos de lujo" sobre la mesa. En cuanto al precio, las trufas suelen ser más caras. La calidad de la comida es comparable al precio y las trufas se producen en menores cantidades. Como dice el refrán, las cosas raras son más caras, por lo que el precio de las trufas será relativamente alto. Generalmente, la comida occidental utiliza más y la comida china utiliza menos. Hay dos tipos de trufas: la negra y la blanca, que también se encuentran en China, siendo la trufa negra la especie predominante. Las blancas son raras y caras, y las trufas nacionales tienen un sabor ligeramente más ligero que las de Francia y otros lugares.